ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ "ಉತ್ತರ ದ್ರಾಕ್ಷಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳ ನಡುವೆ ರಾಜಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಏನೆಂದು ಕಲಿತ ನಂತರ, ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೂ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪಥ, ರಕ್ತ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುತ್ತವೆ.
ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ?
ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ವಿಭಿನ್ನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು:
- ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ C - ಸುಮಾರು 50 ಮಿಗ್ರಾಂ - ಶೀತಗಳ ಜ್ವರ ರೀತಿಯ ದುರಂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವು ನಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರೋವಿಟಮಿನ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - ಮತ್ತು ಇದು ರಾತ್ರಿ ಕುರುಡುತನದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಹಾಯಕ;
- ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ನರಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಮಿದುಳಿನ ಪೋಷಣೆಯಿಂದ ಶಕ್ತಿಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ B ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
- ಸಹ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ರುಟಿನ್, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ರಂಜಕ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಅಯೋಡಿನ್, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಸತು, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಡಾರ್ಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಕಿರಣಶೀಲ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ದುರ್ಬಲವಾದ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಬಲವನ್ನು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ರಕ್ತಸ್ರಾವಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪಟ್ಟಿ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಿದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಯಾರಾದರೂ ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಹಸಿರು, ಹಳದಿ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ-ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬೆರ್ರಿ ನೀಡುವುದಾದರೆ, ಅದು ವಿಟಮಿನ್ ಆರ್ ನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಸಿರೊಟೋನಿನ್, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಶ್ವತ ಹೋರಾಟಗಾರ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.