ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹಾಲಿನಿಂದ ನಿಜವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದೀಗ ನಾವು ಮಾತನಾಡುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೊಸರು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹಾಲುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 230 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.ಇದು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಶಕ್ತಿಯ ಚಾರ್ಜ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ನಿಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 108 ಕೆ.ಕೆ.ಆಗಿದೆ.ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ದೇಹವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಚೀಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಕಾರ್ಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಪೋಷಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪೂರ್ತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಕಾರಣ, ಕ್ರೀಡಾಪಟುವು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
3. ದೇಹದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸೀನ್ಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದದ್ದು, ಒಂದು ಮನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದರಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
4. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಖನಿಜಗಳು, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ.
5. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪುಟ್ರೀಕ್ಟೀವ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೊಡೆದಿದ್ದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಂಟಿಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹೋಮ್ ಮೊಸರು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳನ್ನು ಆ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.