ಬೀನ್ಸ್ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬೀಜದಂತೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷ ಹುರುಪಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣು ಅತ್ಯಂತ ವಿಪರೀತ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು , ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಾವಯವವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಬೀನ್ಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸುಮಾರು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚೇತರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರವಾಗಿರುವ ವಸ್ತು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಪದೇ ಪದೇ ಗಾಯಗಳಿಂದ ವರ್ಧಿಸುತ್ತಿದೆ, ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಊಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ.

ಬೀನ್ಸ್ ಪರವಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ B ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವಿಷಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಸಹ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ದೇಹವು ತಕ್ಷಣ ಆಂತರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಸ್ಥಬ್ದ ಮೀಸಲುಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಕುಪ್ಪಾ ಹಸಿವಿನ ಭಾವವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಹಣ್ಣು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ವಿವಾದ ಮತ್ತು ಮಹತ್ವದ ಅನುಕೂಲಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯೋಜನೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕಾಳುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಕೂಡಾ ಬಳಸಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಲಸಸ್, ಯಾವಾಗಲೂ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಿತಿಮೀರಿದ, ಅನಕ್ಷರಸ್ಥ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೈನಸಸ್ಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವೇ?

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಕಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂಬ ಪುರಾಣವಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿರ್ಬಂಧವು ಮಾನಸಿಕ ಸ್ವಭಾವಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ಬೀನ್ಸ್ ತಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರದ ಒಲವು ಸಹ, ಸಸ್ಯದ ಮೂಲದ ಆಹಾರ ಅದರ ಸಾಧ್ಯ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡದಿದ್ದರೆ, ಬೀನ್ಸ್ನ ಅನುಕೂಲಕರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಸಹ ಕಷ್ಟ. ಬೀನ್ಸ್ನ ಪೂರ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಮೇಲೋಗರದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆವಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು.

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಶಾಶ್ವತ ಬಳಕೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನ. ಸಮಯದ ಅವಶೇಷದಿಂದ, ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಗಳು ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡವು. ಅಮೆರಿಕಾದ ಇಂಡಿಯನ್ಸ್ನಿಂದ ಲೆಗ್ಯೂಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ಆಗಿದ್ದರು. ಆ ಸಮಯದಿಂದ, ಬೀನ್ಸ್ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳು ಸಂಗ್ರಹಗೊಂಡವು. ಮನೆಯ ಆಧುನಿಕ ಪಾಲಕರು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಊಟ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.