ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ನಾವು ಇಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀ ಸೂಪ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಣ ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಐಟಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ:
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು .
ತಯಾರಿ
ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ತೊಳೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಅದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉರಿಯುವಂತೆ ಬಿಡಿ. ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಾಂಸದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಪತ್ರಿಕಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, podsalivaem, ಮೆಣಸು ಮೂಲಕ ರುಚಿ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಮೂಹ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ. ಕಪ್ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಸೂಪ್" ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನಾವು ನೆನೆಸಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಸಾಧನವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಘನಗಳುಳ್ಳ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮೃದು ತನಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ನಾವು ಸೂಪ್ ಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಹುರಿಯುವ ಔಟ್ ಲೇ, multivark ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು, podsalivaya ರುಚಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಲ್ಕೊ ಚೂರುಪಾರು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದೇ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. "ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯ" ವಿಧಾನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಬಾರಿ ನಾವು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ ನಾವು ಅವರನ್ನು ಬಹು ಜಾಡಿನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆಯೇ ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ - 3 ಎಲ್;
- ಕಚ್ಚಾ ಸಮ್ಮಿಳನ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಹುವರ್ಕೆಟ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹಾಕು. ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಹಾಕಿ.