ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಿಕ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೈಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂರುಚೂರಾಗಿರುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೇಬು, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೇರ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿಯೂ, ಅಂತಹ ಬೇಕರಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮನಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಮಂಗಾ ಪೈ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಷ್ಟು ಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕೆಲವೊಂದು ಸರಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮುಖ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಅಡಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿದೆ, ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ:
- Croup ಒಂದು ದ್ರವ ಘಟಕದಿಂದ ತುಂಬಿರಬೇಕು, ಹೀಗಾಗಿ ಅದು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ನಿವಾರಿಸಬೇಕು.
- ಸಿದ್ಧ ಪೈ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ - ಒಂದು ಬಹುವಿಧದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಿಕ್ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಈ ಬ್ಯಾಚ್ನ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬದಲಿಗೆ, 10 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸೋಡಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬೇಡದೇ ಇರುವಾಗ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೆಮಲೀನ ಗುಂಪಿನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ 3.2% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ ವೆನಿಲಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲವಾಗಿವೆ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಎರಡೂ ಜನರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಧನದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಮನಿನಿಕ್ 50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
- ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮನಿಕ್ನ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಿಕ್ - ಒಂದು ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೋಲುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಎರಡೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಂತೆ, ಅಡಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಸರು ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಂಗಾ, ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ಪಿಂಚ್;
- ತೈಲ - 15 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿರಿ.
- ಒರೆಸಿದ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಮಾವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೂ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ವಿಪ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ರವೆಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮನ್ನಿಕ್
ಬಹುಪರಿಚಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಿಕ್ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೆಫಿರ್ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಇರುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತುಹಾಕಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಹು ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸೆಮಲೀನಾ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರವೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - ¾ ಕಪ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ಪಿಂಚ್;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಮಂಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವ ಎಡಕ್ಕೆ ಇದೆ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ನೀರಸ ಸೇರಿಸಿ.
- ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನನ್ನು ಸಾಧನದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕ್" ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ತಯಾರು.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾನಿಕ್
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಿಕ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, - ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಅಂದವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಂಗಾ - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 400 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಬಿಡಿ.
- ನಂತರ ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಟಂಡರ್ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕ್" ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮ್ಯಾನ್ನಿಕ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕೋಕೋ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮ್ಯಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ತೈಲವನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೂಲಕ ಬದಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬದಲಿಗೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೊಕೊ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರವೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 9 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೋಕೋ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ತೈಲ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಸೊಂಟಗಳು ಮೊಸರು ತುಂಬಿವೆ.
- ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಹು-ತೊಡೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- "ಬೇಕ್" ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಸುರು
ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಬಯಸಿದಾಗ, ಈ ಸೂತ್ರವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಪೀಲ್ ಸೇರಿಸುವುದು ನೇರ ಬೇಯಿಸುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಮಂಗವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು.
- ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ 50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೇರ ಮನ್ನಿಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮನ್ನಿಕ್
ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸದೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ, ಮೊಸರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮಂಕುವನ್ನು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಸುರಿದು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
- ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮನಿನಿಕ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದದ್ದು. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಒಂದು ರೆಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್-ಸ್ಟೀಮರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮನ್ನಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆಲಸಿದ ಸಂಗತಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ, ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಮಗ್ರತೆಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
- 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಣಕದೊಳಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಮನ್ನಿಕ್
ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಮನ್ನಿಕ್ ನಿಜವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪೈ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾವಿನಕಾಯಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೆರ್ರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಗ್ರೂಟ್ಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು.
- ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಚೆರ್ರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ 50 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.