ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ, ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೆಳಗೆ ಓದಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು , ಆದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕನಿಷ್ಟ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಕೇವಲ ಭವ್ಯವಾದವುಗಳಾಗುತ್ತವೆ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಂಗಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಚ್ಚಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಸುಲಿದವು;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು, ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿ (1100 W) ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ನಟ್ಸ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿದ ಎಂದು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಲಿನಲ್ಲಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಶೆಲ್ಲಿನಲ್ಲಿನ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬರುವ ಒಂದನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಟ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಆದರೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದಲೂ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಬೇಕು. ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು - ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕಲು ಸಾಕು.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇರುಸಹಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ - 1 ಕಪ್;
- ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಶೆಲ್ಲಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪೀನಟ್ಸ್, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒವನ್ಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗರಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದ ತಾಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತದನಂತರ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳು ಬಹಳ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಪಡೆಯದಂತೆ, ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಯಾವುದೇ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಇದೆ.