ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು

ವಿವಿಧ ವಿಧದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಎಲೆಕೋಸು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ರುಚಿಗೆ ಎಲ್ಲ ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಸವರಿಕೊಂಡಾಗ. ಇದು ಅವಳ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಇಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತಿರುಗು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಬಳಕೆಯು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪವಾಡ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ನಂದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 400 ಮಿಲೀ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಲಾರೆಲ್ ಲೀಫ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು.

ತಯಾರಿ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹುಲ್ಲು, ಚೂರುಪಾರು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿಪುಡಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಹು ಜಾಡಿನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ "ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಿಕೆ" ಗೆ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಫೋರ್ಮ್ಮಿಟ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಬಹು-

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ತಾಜಾ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 200 ಮಿಲೀ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, "ಬಾಕ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಲೂಟಿ, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಿ ಮೆಣಸು ಆಫ್ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಎಲ್ಲವೂ. ತಯಾರಾದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡುವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫೋರ್ಮ್ಮಿಟ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ತಿನಿಸನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.