ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಕೆರೆಲ್ - ವಿಭಿನ್ನ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಿವಿಯೋಲೆಗಳು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ದೈನಂದಿನ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಫೈಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಮಾಕೆರೆಲ್ನ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲ ಬಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

1. ಸೇರ್ಪಡಿಕೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗುವುದು, ಮೀನಿನಾಗಿದ್ದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಕೆರೆಲ್, ಸಾಸ್, ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಊಹಿಸುವಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದವು.
3. ಮೆಕೆರೆಲ್ನ ಮೊದಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಕೆರೆಲ್ನ ಈ ಬಳಕೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
5. ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಡಿಫ್ರೋಸ್ಟೆಡ್ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ಗಳು ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ನೋವು ನೀಡುವ ಕಪ್ಪು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಬಾಲ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದು ಬಿಟ್ಟರೆ, ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಫೊಯ್ಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಕೆರೆಲ್

ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕಾಂಡಗಳು ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಗಳ ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತರಕಾರಿ ಸೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿನ ಬಹುವರ್ಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲದ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೀನಿನ ಮಸಾಲೆ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ತಯಾರಾದ ಮೀನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
2. ಫಾಯಿಲ್ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಮಾಡಿ.
3. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮಗ್ಗಳು ಹರಡಿತು.
4. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುಗಳ ಇರಿಸಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
5. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹು ಜಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಆದರೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತತೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸ್ಲೈಸ್ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೂ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀರಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 300 ಮಿಲೀ;
• ಲಾರೆಲ್ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೀನನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೀನು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಲಾರೆಲ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಬಂಗಾರದ ಮೇಲೆ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕ್ಕ್ರೂನಲ್ಲಿ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಕೆರೆಲ್ ಆಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ಚೂರುಗಳು ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಶ್ರೀಮಂತ, ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ-ನೀರಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ಮೀನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ತಲೆ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿವಾರಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 3 ಪಿಂಚ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿತು.
2. ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿರುವ ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.
4. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಯಾರಿಸಲು" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸಾಧನವನ್ನು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಂಗಾರ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಕೆರೆಲ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಬಹು ಜಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮೆಕೆರೆಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮೀನಿನ ಕಟ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶದ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನ ಒಟ್ಟು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿಗಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೂಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಶೇಖರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ರುಚಿಗೆ ನೀರು, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ
5. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಕೆರೆಲ್

ಮೆಕೆರೆಲ್ ಬಹು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಜೊತೆಗೆ ಮತ್ತು ಅದಲ್ಲದೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಮೀನನ್ನು ನೀವೇ ಸೇವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ;

• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ "ಬೇಯಿಸಿದ" ಈರುಳ್ಳಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
2. ಸಾಧನದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಲೇ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೇಲೆ ತುಂಡುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ರುಚಿ ತರಕಾರಿಗಳು seasoning.
4. 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಮೆಕೆರೆಲ್

ಕನಿಷ್ಠ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಮಲ್ಟಿವರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಮೆಚ್ಚುಗೆಗಳ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೀನಿನ ಕಡಿತವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಸೇರಿಸಿದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಾಂಸರಸದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 1 ಗಾಜು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಲಾರೆಲ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿರುವ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಔಟ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ನೀರು ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ರುಚಿ ಇದೆ.
3. ಅವರು ಲಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಎಸೆದು, ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
4. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೋನಲ್ಲಿರುವ ಮಾಕೆರೆಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಂಗಾರದ ಕಿವಿ

ಬಿಸಿ ದ್ರವದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತವಾದರೆ, ಬಹುವಿಧದ ಮಸಾಲೆ ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ, ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಡಯೆಟರಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಣನೀಯ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಅಕ್ಕಿ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಲಾರೆಲ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ "ಬೇಕ್" ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೀನಿನ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. 1 ಗಂಟೆಗೆ "ಸೂಪ್" ಅಥವಾ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಹುರಿದ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಬಂಗಡೆ

ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು . ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬುವುದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಫ್ರೈ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮೀನು ನೇರವಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರಬಹುದು, ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಮೆತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಂಥ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಚಿಕ್ಕ ತರಕಾರಿ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸನ್ನದ್ಧತೆ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಬದಲಿಸಿ.
2. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ.
3. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಮೂಹ ರುಚಿಗೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಬೆರೆಸಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.
4. ಮೀನು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಿಡ್ಜ್, ಎಲ್ಲಾ ಎಲುಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಳಹರಿವು, ಋತುವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಒಂದು ಜರಡಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತುಂಡು ತುಂಡು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ ಮಾಡಿ.
6. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗಿನ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡುಗಾಗಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಾಗಿ ಮಾಕೆರೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೇಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಮೀನಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಮೆರವಣಿಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ನೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೇವಲ ತುರಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಮೀನಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಮೀನಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಚುಂಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಮಾಡಿ 20-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು, ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ಮೀನುಗಳು ಆಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಮೀನುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನೆಲುಬು ಮೂಳೆಗಳು ಮೃದುವಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು 1-2 ಗಂಟೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ತೈಲ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದರ ರಸದಲ್ಲಿ ಬಿಲೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ನೀರು - ¾ ಕಪ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50-100 ಮಿಲಿ;
• ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಅರಿಶಿನ, ಲಾರೆಲ್.

ತಯಾರಿ

1. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯದೆ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿ.
3. ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.