ಈರುಳ್ಳಿ ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹೊಟ್ಟು ಕೂಡ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಟ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸೃಷ್ಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚಹಾಗಳಾಗಿವೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಚಹಾದ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಪ್ರೋಸ್ಟೇಟ್ ಅಡೆನೊಮಾ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮಿಶ್ರಣ, ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು, ಸಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಟ್ಟು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಚಹಾವನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದು.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಹಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- ಎರಡು ಬಲ್ಬುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಚಮಚ ಆಗಿರಬೇಕು;
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 1 ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ;
- ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವುದು;
- ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ.
ಇಂತಹ ಕಷಾಯವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀವು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 2-3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಊತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು C, E, A, PP, ಗುಂಪು B, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು;
- ಫ್ಲವೊನಾಯಿಡ್ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್;
- ಫೈಟೋಕ್ಸೈಡ್ಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಚಹಾವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.