ಜೀರಿಗೆ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಭರವಸೆ ನೀಡಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮನ್ ವೈದ್ಯರ ಬರಹಗಳಲ್ಲಿ, ಗರ್ಭಾಶಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಹಿಳೆಯರು ಜೀರಿಗೆ ಜೊತೆ ಸ್ನಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅರಬ್ ಸೆಡುಸರ್ಸ್ ಕಾಮೋ ಮತ್ತು ಜೇನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕಗಳನ್ನಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆಂದು ದಾಖಲೆಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡವು.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕರಾವಳಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಇರಬೇಕು.

ಸಂಯೋಜನೆ

ಮಸಾಲೆಯ ಸುವಾಸನೆಯು, ಕಠಿಣವಾದ ರುಚಿಯ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕದ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ:

• ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಕಾರ್ವೊನ್, ಡೈಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ವೊನ್, ಕಾರ್ವಾಕ್ರೋಲ್, ಲಿಮೋನೆನ್;
• ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು;
• ಫ್ಲವೊನಾಯಿಡ್ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವವರಿಗೆ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀರಿಗೆ ಆಧರಿಸಿದ ಸಾರುಗಳು, ದ್ರಾವಣಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳಿನ, ಗಾಲ್ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯಿಂದ ಸೆಳೆತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಿಣ್ವಗಳ ರೋಗಕಾರಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಪುಟ್ರಿಕ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮುಕ್ತಾಯ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜದ ಬಳಕೆ ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸ, ಸೋಡಿಯಂ ಕಿಣ್ವಗಳು, ಜೀರುಂಡೆ ಹಸಿವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜೀರಿಗೆ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಜೀರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಜೀರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೊಜನ್ ಏಕೆಂದರೆ. ನೀವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಕುಡಿಯುವ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ತ್ರೀ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು (ಇದು ಧೈರ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಮತ್ತು ಮುರಿಯಬಾರದು) ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೀರಿಗೆ ರಿಂದ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಜೀರಿಗೆ ಒಂದು ಖಾಲಿಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯ. ಕೊಠಡಿಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣವು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಮಾಣವು 200 ಮಿಲಿಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 1/3 ಆಫ್ ಸ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ತೈಲ

ಜೀರಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ - ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಫೈಟೊಸ್ಟ್ರೋಜನ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್-ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಜೀರಿಗೆ ತೈಲವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು A, E, C, B5;
• ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ ;
• ಒಲೆಕ್ ಮತ್ತು ಲಿನೋಲೀಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು.

ನೀವು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಎರಡೂ ತೈಲ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಂತರಿಕವಾಗಿ, ಇದನ್ನು "ಜೀರಿಗೆ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಚರ್ಮದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕಪ್ಪು ಜೀರಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ನಿಯಮಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಆಹಾರವು ಇರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಅದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

2. ನೀವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಬೇಕು.

3. ತೈಲವು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

4. ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ:

• 1 ವಾರ - ಪ್ರತಿ ದಿನ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೈಲ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು;
• 2 ವಾರ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಪ್ರತಿ ದಿನ. ತೈಲ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪಹಾರ ಮುಂಚೆ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ನೀರು;
• 3 ವಾರ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿ ದಿನ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೈಲ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು;
• 4 ವಾರಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೈಲ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು.

5. ಎರಡನೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ:

• 1 ವಾರ - 1 ಚಮಚ. ನೀರಿಲ್ಲದ ಉಪವಾಸ ತೈಲ;
• 2 ವಾರಗಳು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರಿಲ್ಲದ ಉಪವಾಸ ತೈಲ;
• 3 ವಾರಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಯ ಮೊದಲು ಊಟಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊಟ, ಊಟ, ಭೋಜನ;
• 4 ವಾರಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೈಲ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಊಟದ ಮೊದಲು ನೀರು.

6. ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ವಾರದಲ್ಲಿ 3 ಬಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಜೀರಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದ ನೀವು ಮತ್ತೊಂದು 1-2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ದೂರವಿರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.