ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ - ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಗಂಜಿ ಹುರುಳಿ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದೆಯೇ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

1. ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಸೊಂಟವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.
3. ದ್ರವದ ಪರಿಮಾಣ: ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳು ಮಡಿಕೆಗಳ ವಿಷಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರಬೇಕು.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿ, 30 ರಿಂದ 1.5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್

ಈ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೋಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ . ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ನ ಇತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ಮೆರವಣಿಗೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು 4 ಬಗೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಲಾರೆಲ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಫಾರ್ ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಮಿನೊನನ್ಯುಯು ಮಸಾಲೆ ಚಿಕನ್ ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಹಳಷ್ಟು ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಲಾರೆಲ್ನ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಕವರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
4. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ಗೆ ಒಂದು ತುಂಡು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದ್ರವ ಘಟಕವಾಗಿ, ನೀವು ನೀರು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವಂತೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಂದಿಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1,5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಲಾರೆಲ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು.

ತಯಾರಿ

1. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು, ಮಡಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.
3. ಪ್ರತಿ ಸುಮಾರು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಹುರುಳಿ ಆಫ್ ಸ್ಪೂನ್, ½ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಲಾರೆಲ್.
4. ಬಿಸಿ, ಸುವಾಸನೆಯ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇರಿಸಿ.
5. 1.5 ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ನಂತರ, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಬೀಫ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ನ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ವಿನೋದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭಕ್ಷಕನ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಡಕೆಗಳ ವಿಷಯವು ಶೀತ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಶೀತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1,5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾರೆಲ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು.

ತಯಾರಿ

1. ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ಬ್ರಷ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ಲಾರೆಲ್, ಮಸಾಲೆ, ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಾರು ತುಂಬಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
5. 1.5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಭಾಯ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ

ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ನೀರಸ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಅನುಷ್ಠಾನಗೊಳಿಸಲು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಎದುರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾರೆಲ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು.

ತಯಾರಿ

1. ಹುರಿಯಲು ರಂದು ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಡಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.
3. ಋತುವಿನ ಸಮೂಹ, ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಒಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಹ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ನೀರಿಗೆ ಅಥವಾ ದ್ರವವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೆಲ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ಉಳಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತೈಲ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾರೆಲ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು.

ತಯಾರಿ

1. ಫ್ರೈ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಲಾರೆಲ್, ಮಸಾಲೆ, ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಬ್ರೂವ್, ​​ವಿಷಯಗಳ ರಕ್ಷಣೆ ದ್ರವ ಸೇರಿಸಿ.
4. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್

ಮಡಿಕೆಗಳಲ್ಲಿನ ಹುರುಳಿ ಇರುವ ಹೃದಯದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಗೆ ಮರೆಯಲಾಗದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಡಿಕೆಗಳ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನಾಲ್ಕರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಔತಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೃದಯಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತೈಲ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾರೆಲ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಫ್ರೈ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಮಡಿಕೆಗಳು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
2. ಹುರುಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಮಾಡಿ

ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ಸುಲಭ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತೈಲ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಂದ ಹಾದು ಹೋಗುವುದು.
2. ಸೀಸನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.
3. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಇರುವ ರೋಸ್ಟ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಮೃದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಊಟವು 4 ಜನರಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತೈಲ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾರೆಲ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀರು, ಚೀಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ಬ್ರಷ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಡಗಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುರುಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹೊಡೆಯುವ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
4. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಮಾಡಿ

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನುಗಳ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅದರ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆ ಪ್ರಕಾರ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಒಂದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಒಂದು ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನಿಸು ನಾಲ್ಕು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾರೆಲ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನೀರು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೊಳೆಯುವ ಹುರುಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಹಳಷ್ಟು ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಇರಿಸಿ.
3. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ.