ಫ್ರೇಬಲ್ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಹುರುಳಿ - ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಕೇವಲ ದಾಖಲೆದಾರ. ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವ ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿ ಕುಡಿಯಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು ನಾವು ಕ್ಯುಪ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೂಮ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಕಶಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು, ಸೊಂಟವನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಾವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಕೇಳುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬರುತ್ತೇವೆ. ಸರಿಯಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ, ಕಝನೊಕ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾದ ಸ್ಟೆನೋಕ್ಕಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತದನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಗ್ಗಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕಂಬಳಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಟವಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿಬಿಡೋಣ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಮುಳುಗಿದ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ .

ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಅಡುಗೆಯ ಮುಂಚೆ ನಾವು ಸೊಂಟವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ತೆರೆಯದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಕದಳವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ದಪ್ಪವಾದ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ತಂದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಲ್ಮೈ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈಗ ನಾವು ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಕುಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವಿಂದ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಫಲಕದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಹೊದಿಕೆಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಂಡು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮ್ಯಾಶ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಒದಗಿಸಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೇಬಲ್ ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಳುಗಿದ ಹುರುಳಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕ್ಯೂಪ್ ತುಂಬಾ ಗಾಢವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮಿತಿಮೀರಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಗಂಜಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು "ಗ್ರೀನ್" ಹುರುಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಮುರಿದುಹೋಗುವ ಗಂಜಿ ಎಲ್ಲರೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಈ ಗ್ರೂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು "ಬೇಕ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 5 ಕರಗಿಸಿ ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛ, ಶುಷ್ಕ, ಸೂಕ್ತ ಬೆಳಕು ಕಂದು ಹುರುಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾಲು ತಯಾರು. ಈಗ ನಾವು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು "ಬಕ್ವೀಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಹುರುಳಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಈ ಸರಳ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಬಕ್ವೀಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ನೀವು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!