ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಕಡೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸರಬರಾಜು ಮತ್ತು ಅದರ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 320 ಮಿಲಿ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 320 ಮಿಲಿ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 50-75 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 0,25 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕ್ರಿಟುಲೈಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿತ್ತು. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರೂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು ಹಾಕಿ ಹಾಲು, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು "ತಾಪ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಲು ಕಶಾವನ್ನು ಕೊಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಪ್ - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾಂಸ (ಮಾಂಸ) - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಕಪ್ಪು ತಾಜಾ ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಫೈಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿನ ದಪ್ಪವಾದ ತಳದ ಫ್ರೈ ಹೊಂದಿರುವ ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸತ್ವವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಿ ಹಾಕಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಏಕದಳದ ಆವಿಯಾದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ತನಕ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನಾವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಜೋಳದ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಪ್ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಹಾಲು - 350 ಮಿಲಿ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 350 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 0,25 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯುಪ್ ನೀರಿನ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗೆ ತೊಳೆದು, ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಕೊಳೆತವನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ. ಈಗ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ವಿದ್ಯುತ್ (350-400 W) ಗಾಗಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವು ಬಾರಿ ಗಂಜಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸನ್ನದ್ಧತೆ ನಾವು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂತು ಭಕ್ಷ್ಯ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೂರು ಮಡಿಕೆಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ:

• ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರೂಪ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 480 ಮಿಲಿ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 120 ಮಿಲೀ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನ ಸ್ಪಷ್ಟತೆಗೆ ತೊಳೆದು ಮಡಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಹಾಲು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹಾಲು ಸೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಏಕದಳ ಮತ್ತು ದ್ರವ 1: 3 ಅನುಪಾತದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ 195 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಟಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.