ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಕೇಕ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಮುದ್ದಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುವ ಬಯಕೆಯಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ನಮ್ಮ ಲೇಖನದ ಇಂದಿನ ವಿಷಯವು ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಬೇಯಿಸದೆ ನೀವು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ನಿಯಮದಂತೆ, ಒಂದು ಸಿಹಿ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀ ಮತ್ತು ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಘಟಕ ಮತ್ತು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಒಳಚರ್ಮವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇಲ್ಲದೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಎರಡರಿಂದಲೂ ಆನಂದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (20% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ) - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೀಜಗಳು - ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ತಿನ್ನುವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಯಾವುದೇ ಆಕಾರ, ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಒಂದು ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕುಕೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಟಾಪ್, ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಕೇಕ್ನ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂರುಚೂರು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಈಗ ಕುಕೀಗಳ ಮುಂದಿನ ಲೇಯರ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ನಾವು ಫಲಿತಾಂಶದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಡ ಚಿತ್ರದ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಸುತ್ತುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸುಗೊಳಿಸಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಕೀಸ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 320 ಮಿಲೀ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪದರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಬಿಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಅಲ್ಲ ಪುಡಿಪುಡಿ ಪದರ ವಿತರಣೆ, ಮತ್ತೆ ಜೆಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪದರ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಮತ್ತು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಶೀತಲೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿ ಚಿತ್ರ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಅದನ್ನು ಸೇವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಕುಕೀಸ್ "ಮೀನು" ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕುಕೀಗಳು "ಮೀನು" - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 475 ಮಿಲಿ;
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸುಲಿದ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

ತಯಾರಿ

ಸಕ್ಕರೆಯ ಅರ್ಧ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನಾವು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು, ಕುಕೀಸ್ "ಮೀನು" ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಿಡಿ. ಡೀಪ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಆವರಿಸಿರುವ ಒಂದು ರೂಪ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲೀಸಾಗಿ ತನಕ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ನಾವು ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹುಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊದಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಮುಗಿದ ಕೇಕ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.