ಮನ್ನಿಕ್ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವರ ಸರಳತೆ, ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಸೇಬುಗಳು, ಗಸಗಸೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು) ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕೋಕಾ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಈಗ ಕೆಲವು ಸರಳ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಮನ್ನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆನಿಕಾದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಇನ್ನೂ ಅದೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ರುಚಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹುಳಿಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಲಾಕೃತಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೈ ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 230 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂಗಾ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• CRANBERRIES ಅಥವಾ CRANBERRIES - 1 ಗಾಜಿನ;
• ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.

ತಯಾರಿ

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಿಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್. ಹಾಲಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲಿನಂತೆ, ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಅಂಶವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಕೂಡಲೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮಂಗದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮ್ಯಾನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ?

ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆರ್ರಿ, ಡೈರಿ ... ಈ ರೆಸಿಪಿ ಸೆಮಲೀನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿತಿನಿಸು, ಆದರೆ ಪೈ ಅಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 260 ಮಿಲಿ;
• ಮಂಗಾ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 65 ಗ್ರಾಂ;

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸಿ, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಪರಿಮಾಣ (250 ಮಿಲಿ) ಗೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ರವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ರಸವನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಕುದಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಉಂಟಾಗುವ ಉಂಡೆಗಳಿಗೆ ತಡೆಯಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಮಾವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಒಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲ ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯ, razravnjat ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನಿಂದ ಸೇವಿಸಿ. ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮನಿನಿಕ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಮಂಗಾ ಪೈಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸೂತ್ರವು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾದುದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಓಡಿಹೋದರೆ ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತುಂಬಾ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರವೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 210 ಮಿಲೀ;
• ಮಂಗಾ - 315 ಗ್ರಾಂ;
• ಮದ್ಯ - 25 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ , ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೊಡೆದವು ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನೂ ಸಹ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ (ಇದು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಕೆಫಿರ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾವು ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ದ್ರವ ತಳದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಸೋಡಾವನ್ನು ಕೊಳೆತುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, tk. ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಅಗತ್ಯ ಆಮ್ಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ಕೇಕ್ನ ರೂಪವು ಹೇರಳವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಕು. ಮುಗಿದ ಮ್ಯಾನ್ನೆಕ್ಕೇಕ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.