ಕಾಫಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈ ದಿನಾಚರಣೆಯ ಪಾನೀಯವಿಲ್ಲದೆ ದಿನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದುಕಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿ ಬೇಸಿಗೆ ವೇಳೆ, ಸಮುದ್ರ, ಬೀಚ್? ಅಥವಾ, ಇನ್ನೂ ದುಃಖದಾಯಕವಾದದ್ದು, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಗಾಸಿಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣವು ಆಸ್ಫಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿಗೆ? ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಾನದಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ದಾರಿ ಇರುತ್ತದೆ! ಶೀತಲ ಕಾಫಿ - ನಿಮಗೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ನೀಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಈ ಪಾನೀಯ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸೆಳೆಯಿತು.
- ಶೀತಲ ಕಾಫಿ "ಬಿಸಿ" ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು;
- ಶೀತಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು;
- ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಕಾಫಿಯ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಡಬಹುದು.
ತಣ್ಣನೆಯ ಕಾಫಿಗೆ ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಶೀತ ಕಾಫಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ:
ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ "ಫ್ರಾಪ್"
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಿಸಿದರು. ಒಂದು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತ್ವರಿತವಾದ ಕಾಫಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲುಗಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದ್ದ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಉತ್ತಮ ಕಾಫಿ - 14 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು 60 ಮಿಲಿ;
- ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು - 100 ಮಿಲೀ;
- ಐಸ್ - 4-8 ಘನಗಳು;
- ರುಚಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು: ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಡಬಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ 90 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು.
ಬಿಸಿ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಐಸ್ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದೇ ಆಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಒಂದು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ. ರೆಡಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರ "ಫ್ರಾಪ್" .
ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಫಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಲ್ಯಾಟೆ ಐಸ್", ಕೋಳಿ ಕಾಫಿ ಬಹುತೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಉತ್ತಮ ಕಾಫಿ - 7 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 160 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿರಪ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಐಸ್ - 3-4 ಘನಗಳು.
ತಯಾರಿ
ತಯಾರಿ, ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ 90 ಡಿಗ್ರಿ. ಮಿಕ್ಸ್ ಐಸ್, ಹಾಲು, ಸಿರಪ್. ನಾವು ತಂಪಾಗುವ "ಎಸ್ಪ್ರೆಸೋ" ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೂ ಅಲುಗಾಡಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ "ಲ್ಯಾಟೆ" ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್, ತಂಪಾದ ಹಾಲು, ನಂತರ ವೆನಿಲಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶೀತ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.