ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳ ಲಾಭಗಳು ಯಾವುವು?

ಇಂದು, ಸ್ಟೋರ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಿವೆ. ನಾವು ಗೋಡಂಬಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ, ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಹಲವು ಹುಡುಗಿಯರು ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಗೋಡಂಬಿಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇ , ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪಿನ ಬಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಗೋಡಂಬಿಗಳು ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಸತು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ಗಳಂತಹ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಬೀಜಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಬೆಲೆಬಾಳುವವು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗೋಡಂಬಿಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ನಾವು ಗೋಡಂಬಿಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅದು ಇತರ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 600 ಕೆ.ಕೆ. ಈ ಬೀಜಗಳು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಕೋರ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಾಬಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳ ಲಾಭಗಳು ಯಾವುವು?

ಗೋಡಂಬಿ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ: ಕೆಲವೇ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿದನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ದಂತವೈದ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ: ದಂತವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮೌಖಿಕ ಕುಹರದ ಮತ್ತು ದಂತಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಉರಿಯೂತದ ಹೋರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಡಂಬಿಗಳಿವೆ.
3. ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳು: ಉರಿಯೂತದ ಉರಿಯೂತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು , ಈ ಕಾಯಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಡರ್ಮಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ: ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಸ್ಜಿಮಾ ಮತ್ತು ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ: ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಕೋರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಷಯುಕ್ತ ಹಾವಿನ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಆಂಟಿಡೋಟ್ ಆಗಿ ವಾಲ್ನಟ್ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ: ಬಹಳ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗೋಡಂಬಿಗಳು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.