ನಿಂಬೆ ಬಹಳ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. "ನಿಂಬೆ" ಎಂಬ ಪದದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಹಲವರು ನಿಯಮಾಧೀನ ಪ್ರತಿಫಲಿತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟವು ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಗುರುತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾರಿಗೆ ಅದು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಇದೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹಾನಿ
- ನಿಂಬೆನಲ್ಲಿರುವ ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಅದರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ, ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರದ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್, ಅಂದರೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಯೋಜಿಸಬಹುದು.
- ನಿಂಬೆ ವಿಟಮಿನ್ C ಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ , ಇದು ಶೀತಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ.
- ನಿಂಬೆ ರಸವು ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಾಹ್ಯ ಸ್ರವಿಸುವ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ. ಪಿತ್ತರಸ ಹೊರಹರಿವುಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ನಿಂಬೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಅಗತ್ಯ ತೈಲವು ಫೈಟೋನ್ಸೈಡಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಂಬೆ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು).
- ನಿಂಬೆ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಒತ್ತಡದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
- ನಿಂಬೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇ, ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇದು ಗರ್ಭಕಂಠದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮಹಿಳೆಯರಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕೆಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗರ್ಭಕಂಠದ ಕೋಶಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
- ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ E ಚರ್ಮದ ಸುಗಮತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮುಖವನ್ನು ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಿಂಬೆ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳು - ಮೊಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ , ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ ಇತ್ಯಾದಿ. ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ವೇಗವರ್ಧಕಗಳಾಗಿ ಅನೇಕ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಯಾವಾಗ ನಿಂಬೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು?
ನಿಂಬೆ ರಸವು ಹೊಟ್ಟೆ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ವಿಷಯಗಳ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೆಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣು ರೋಗವು ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
ಸಿಪ್ಪೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರನ್ನು ನಿಂಬೆ ನಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಅಲರ್ಜಿ ಅಂಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಎಷ್ಟು ನಿಂಬೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ?
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ 50-55 ಮಿಗ್ರಾಂ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ C ಯಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಂಬೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ.