ಜೆಲಾಟಿನ್ನಿಂದ ಹುಳುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ನಂತೆಯೇ ಒಂದು ರಜೆಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ಸಂಗತಿ ನಾವು ಈಗ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ, ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿಯಬಹುದು.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಳುಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಜೆಲಟಿನ್ ಫಲಕಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಡಾರ್ಕ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ರಸ - 300 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಜೆಲಾಟಿನ್ ನಿಂದ ಹೋಮ್ ಹುಳುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಟ್ರಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಪಟ್ಟು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನೇರವಾದ ಸ್ಟೆನೊಕ್ಕಿ ಯಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನನ್ನೂ ಕೂಡ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಹುಳುಗಳ ಉದ್ದವು ಗಾಜಿನ ಎತ್ತರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಇದೀಗ ನಾವು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು ನಾವು ಶೀತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಫಲಕಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂಡು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸುತ್ತುವ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಗಾಜಿನನ್ನು ಕೊಳವೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮೇಲಿನಿಂದ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದರ ನಂತರ, ನಾವು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ "ಹುಳುಗಳನ್ನು" ಹಿಂಡುತ್ತಾರೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.
ಜೆಲ್ಲಿ ಹುಳುಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಕೆನ್ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ಜೆಲ್ಲಿ;
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು.
ತಯಾರಿ
ಜೆಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವಂತೆ ನಾವು 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಘನೀಭವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹುಳುಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು
ಜೆಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಜೆಲಟಿನ್ನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಘನೀಕರಿಸಿದಾಗ, ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಿಂದ ಹುಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಶ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಆವರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಜಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು - ಇದು ಭೂಮಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಶಸ್ಸು ಭರವಸೆ ಇದೆ - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ "ಜೆಲ್ಲಿ ಹುಳುಗಳು" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!