ವಯಸ್ಸಾದ ಉದ್ಯೋಗದಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಅಮ್ಮಂದಿರು, ದೇಶೀಯ ಮನೆಗೆಲಸ ಮತ್ತು ಜಗಳದ ಪರ್ವತಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಕಾರಣ, ಅವರು ಅವನಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಯಸ್ಕ ಮೆನುಗೆ crumbs ಸೇರಿಸಲು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಯಾರು ಅಂತಹ ಪೋಷಕರು ಸಹ ಇವೆ. ಹೀಗೆ ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಯಸ್ಸಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಡಿ. ಆದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಾತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದ ಅತಿಯಾದ ಶುದ್ಧತ್ವ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ - ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಓಮೆಲೆಟ್, ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಚ್. ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೊಡುವುದು ಏನು? ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರನ್ನು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುವ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯೇ.
ಮಗುವಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಭೋಜನ: ಇದು ಏನಾಗಿರಬೇಕು?
ಒಂದು ದಿನ ಮಗು ತುಂಬಾ ಆಡುತ್ತ ಮತ್ತು ಓಡಿಹೋಗುವುದು, ಅನೇಕ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರು ಖರ್ಚುವ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಹಣವನ್ನು ವಿಧಿಸುವ ಆಹಾರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಭೋಜನವು ಸುಲಭವಾಗಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ ತುಣುಕು ಮಲಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ ಕೂಡ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುಗಳಿಗೆ ನಿದ್ದೆಯಿಲ್ಲದ ರಾತ್ರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಸ್ಪಿನ್, ಕ್ರೈ ಮತ್ತು ವೇಕ್ ಅಪ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಲಘು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸಪ್ಪರ್ 19.00 ಗಂಟೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ಹಾಸಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಣುಕುಗಳು ಸಿಹಿ ಕನಸುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತವೆ. ಶಿಶುವಿಹಾರಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾಗದೆ ಇರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ 1,5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಪಾಲಕರು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಗು ಟಾಸ್ ಮತ್ತು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಮಡಕೆ ಕೇಳಬಹುದು. ಮಗು ಹಾಸಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಂದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಮೊಸರು ಗಾಜನ್ನು ಕೊಡಿ, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ರೈಜೆಂಕಾ ಕುಡಿಯುವುದು.
ಮಗುವಿಗೆ ಬೆಳಕು ಸಪ್ಪರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ:
- ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು;
- ಗಂಜಿ;
- ಹುದುಗುವ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೀವು ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಸಹ ಬೇಬಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ರಿಂದ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಊಟಕ್ಕೆ, ಚೀಸ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌಫ್ಲೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಗಂಜಿ ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನೀವು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೊಟ್ಗೆ ಸ್ಲಾಬೊವಾಸ್ವೆರೆನ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಗುವಿಗೆ ಡಿನ್ನರ್ ಕಂದು
ಉಪಹಾರ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಇಂತಹ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೂಕೋಸು - 1 ಹೂಗೊಂಚಲು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ಹೂಕೋಸು ತೊಳೆದು, ನಂತರ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಾಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೊದಲ ಹೂಕೋಸು ಪುಟ್, ನಂತರ ಅದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವೆಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಮಕ್ಕಳು ಪಾಸ್ತಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವರ್ಮಿಕೆಲ್ಲಿ. ನೀವು ಭೋಜನದ ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- vermicelli ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ - ½ ಕಪ್;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಒರೆಸುವ, ಇದು ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಹುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಅವುಗಳು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು!