ಕಾಫಿ ಆಧುನಿಕ ಸಮಾಜದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಕಾರಣದಿಂದ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದ್ದರೆ, ಕರಗಿದ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಈಗ ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಈಗ ಪ್ರಶ್ನೆ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿ ಏನು, ಅನೇಕರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೊತೆ ಸಮನಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅನನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಸಿರು ಧಾನ್ಯಗಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಹೊರಬರುವ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು "ಉಸಿರಾಡಲು" ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹುರಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಗಿರಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ, ಕಾಫಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಕಂಟೇನರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳಾಗಿ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಿರ್ವಾತದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ತತ್ಕ್ಷಣ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚಗಳು ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ , ಗ್ರಾಹಕರು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಖೋಟಾಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಫಿ ಏನು?
ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಘನೀಕರಣದ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿರುವ ದೊಡ್ಡದಾದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹರಳುಗಳು, ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪುಡಿಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.