ಬೀಫ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕವೇಳೆ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು. ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕು.
ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವೇ?
- ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಥೈಯಾಮೈನ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದು ಮೆದುಳಿನ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಜನರಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಹ ಯಕೃತ್ತಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಮತ್ತು ಹೆಪರಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳು ರಕ್ತದ ಕೋಶಗಳ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ.
- ರಕ್ತಹೀನತೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಮ್ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಇದು ರಕ್ತದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ). ಯಕೃತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
- ಬೀಫ್ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವು ಅನೇಕ ಅಮಿನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ದೃಷ್ಟಿ, ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅಲ್ಲದೆ ಇದು ನರವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು, ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಬೀಫ್ ಯಕೃತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಒಂದು ನಿಜವಾದ ನಿಧಿ trove ಆಗಿದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಿ , ಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
- ಕೆರಾಟಿನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮಾನವ ದೇಹದ ದೇಹವು ಭಾರಿ ತರಬೇತಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಜನರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಎರಡೂ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ದನದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ 125 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 3 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 3 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ದನದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಕುರಿತು ಕೇಳಿದಾಗ, ನೀವು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು - ಹೌದು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತುಂಬಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆರಾಟಿನ್ನಿಂದ ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸದ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು 270 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು.