ಸುಟ್ಟ ಪೆಪರ್ - ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು

ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ವಿವಿಧ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಮಸಾಲೆ, ಕಹಿ, ಕೇನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಋತುವಿನ spiciness ಅಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ವಸ್ತುವಿನ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ನಿಂದ ನೀಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಬರೆಯುವ ಮೆಣಸು ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಏನು, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕೆಂಪು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು A, E, PP, C, ಗುಂಪು B, ಖನಿಜಗಳು - ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ , ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು, ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಸರಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಎಷ್ಟು ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂಬ ಅದೇ ದ್ವಂದ್ವಾರ್ಥತೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವವರು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಮಸಾಲೆ ತಿನ್ನುವ, ನಿಮ್ಮ ಚಿತ್ತ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಹಿಕೆ ಸುಧಾರಿಸಲು.

ಕಹಿ ಮೆಣಸು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಮೆಣಸು ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ಗಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಂದ ನೋವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಈ ಸಸ್ಯದ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ರೇಡಿಕ್ಯುಲಿಟಿಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಪಮಾನ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ತೀವ್ರ ಪೆಪರ್ ಬ್ಲಾಕ್ಗಳ ಮೈಟೊಕಾಂಡ್ರಿಯದ ಡಿಎನ್ಎ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಶಕ್ತಿಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಒಂದು ಅಳತೆಯಾಗಿ ಈ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವ ಕ್ರಿಯೆಯು ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಣಸುಗೆ ಹಾನಿ

ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಉತ್ತಮ ಮಾತ್ರ ತರಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಾನಿ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು, ಮುಂತಾದವು ಲೋಳೆಯ ಮೇಲೆ ಬರುವಾಗ ಅದು ತೀವ್ರವಾದ ಸುಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬರ್ನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತಿಸಾರ, ಆರ್ರಿತ್ಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಂಜಿನ , ಮತ್ತು ತೀವ್ರತರವಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ಸೇವಿಸುವ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಈ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.