ಚಹಾಕ್ಕೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಈಗ ನಾವು ನಿಂಬೆ ಕಂಬಳಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೈಕಿ, ಚಹಾಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡು. ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ನೇರವಾದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ತುಂಡು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ಸೋಡಾ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಜೈರೈಮ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 600 ವ್ಯಾಟ್ಗಳ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕಾರ್ಪೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಚ್ಚುಗಳ ಕಾಂಡಗಳಿಗೆ ಹಿಂದೆ ನಿಂತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 120 ಮಿಲೀ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಅರಿಶಿನ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಚಹಾ - 200 ಮಿಲಿ;
- ದಿನಾಂಕಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಡಫ್ ಗಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು - 1 tbsp. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅರಿಶಿನ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ, ರುಚಿಕಾರಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಹಾವನ್ನು (ತಂಪಾಗಿಸಿ), ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕಲ್ಲಿನ ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ದಿನಾಂಕದಿಂದ, ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಬೀಜಗಳ ಅರ್ಧವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಡಫ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಕಾರ್ಪೆಟ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಸವಾಗಿ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬೆರೆಸಿ, ಸೋಲಿಸಲು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಂಬೆ, ನಾವು ರುಚಿಕಾರಕ ತೆಗೆದು, ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಗ್ಗೂಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡಿಗೆ ರೂಪವು ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಗುರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆವು, ನಂತರ ಸ್ನೇಹಿತರ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ ಚಹಾ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ನೇರ ಮತ್ತು ಜೇನು ಮಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.