ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಗಾದೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: "ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ವೈದ್ಯರು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ." ಈ ಸಣ್ಣ ಬೆರ್ರಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಘನೀಕರಣ ಇಲ್ಲ - ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ ನೀವು ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದದ್ದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ?
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ , ಬಿ 6, ಸಿ, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯೋಗವಾಗುವಂತಹ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವವರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ತೊಂದರೆಗಳಿವೆ.ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಇರಿಸುವುದು?
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಕಂಟೋಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನೂ ಕೂಡಾ ಹೊಂದುವಂತಿಲ್ಲ, ಇದು ಒಂದು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ: ಶುಲ್ಕದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆಯೇ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೇವ ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಧಾರಕಗಳ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯುತ ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಪಮಾನವನ್ನು -18 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ವೇಗದ ಘನೀಕರಣದ ಕಾರಣ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳ ಬಳಕೆ ಏನು?
ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾನವರ ಮೇಲೆ ಬಹುಮುಖಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅದರ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ:
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವವರು ಶೀತಗಳು, ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಹೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲ;
- ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಮತ್ತು ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ;
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಸೋಂಕುಗಳೆತವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
- ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಯಮಿತ ಸ್ವಾಗತ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ಅದರ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯ ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ;
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸ್ವರೂಪದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ: ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ;
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ರಕ್ಷಣಾವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಗಾಲ್ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ;
- ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇವಲ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳ ನಿಯಮಿತವಾದ ಬಳಕೆಯು ನಿಮಗೆ ವಂಶವಾಹಿಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮುಟ್ಟಿನ ಚಕ್ರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ;
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಅವಳ ಸಾರುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕೆಮ್ಮಿನಿಂದ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
- ಬಿಲ್ಬೆರಿ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು, ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಿಲ್ಬೆರಿಯನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳನ್ನೂ ತಡೆಯಲು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಆರೋಗ್ಯ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!