ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸತ್ತ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಜನರನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು? ಈ ಸೂತ್ರವು ನಿಮಗೆ ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಿನಿ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಶಾಶ್ವತತೆ. ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ? ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯಾದ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತಿ ಶೀಘ್ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ತಿರುಗು ಪಿಜ್ಜಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾಕೆ? ಹೌದು, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಲೋಫ್ನಲ್ಲಿ ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾ
ಪಿಜ್ಜಾ ಟಾಪಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಬೇಸ್ ನೀವು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಆಧಾರವಾಗಿ, ನೀವು ನಿಯಮಿತ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲೋಫ್ - 1 ತುಂಡು;
- ತುಂಬುವುದು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾಲು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್;
- ಕೆಚಪ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಬೇಟನ್ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅಗಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅದೇ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾದ ಈ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳಿಲ್ಲ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೆಚ್ಚೆಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಲೋಫ್ನಲ್ಲಿ ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಮೇಲಿರುವ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ: ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ, ನಾವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಈಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
- ಚೀಸ್;
- ಸಾಸೇಜ್;
- ಕೆಚಪ್.
ತಯಾರಿ
ರೆಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಕೆಚಪ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಾಕಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಿನಿ ಪಿಜ್ಜಾ
ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಅಡುಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸರಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೋಡಾ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಕೆಚಪ್;
- ಭರ್ತಿ - ರುಚಿಗೆ;
- ಚೀಸ್.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಸ್ಗಾಗಿ ಡಫ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಸಹ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸುವುದು. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.