ಬ್ರ್ಯಾನ್ ನಯವಾದ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಮಹಿಳೆಯರ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮಿತ್ರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಒರಟಾದ ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ಹೊಟ್ಟು ಫಾರ್ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಬದಲಿಗೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನರಮಂಡಲದ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪೂರೈಕೆ ನೀವೇ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು, ರೈ ಮತ್ತು ಓಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಪಯೋಗಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಈಸ್ಟ್ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಹೊಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಗೋಧಿ ಗ್ರೈಂಡಿನ ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಮೊದಲ, ಬ್ರೆಡ್ ಬಕೆಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆಟ್ಟದ ಮೇಲಿರುವ ನಾವು ಹಿಂಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಕಬೇಕು. ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಮೋಡ್ "ಮೂಲ ಬ್ರೆಡ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸರಾಸರಿ ತೂಕ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪದವಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೈ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು 350 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1,5 tbsp;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 390 ಗ್ರಾಂ;
- ರೈ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೊಟ್ಟು ರೈ - 5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಕ್ವಾಸ್ ಡ್ರೈ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಈಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನ ಬಕೆಟ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ - ಕ್ವಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರೆಡ್ಮೇಕರ್ ಫಿಲಿಪ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 4 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಅನುಗುಣವಾದ ಮೋಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ? ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಚಕ್ರದ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ಜೊತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಾಂಡ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು - 1 ಅಳತೆ ಕಪ್;
- ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಚೆಡ್ಡರ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು -2.5 ಕಪ್ಗಳು;
- ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಸಾಸಿವೆ ಒಣ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಹೊಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ತುಳಸಿ ಒಣ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ನುಣ್ಣಗೆ ಬಲ್ಬ್ ಕತ್ತರಿಸು. ಅದನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯಿಂದ ಪಾಸು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಕೆಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಇಡುತ್ತವೆ - ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಿದ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ 3 ಗಂಟೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಚಕ್ರದ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದ, ಲೋಫ್ ಭಾರಿ ಮತ್ತು ತೇವವಾಗಿರುವಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಮೊದಲಿಗೆ ಒತ್ತಿದರೆ) -1 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಜೇನು ದ್ರವ - 1 ಸ್ಟ. ಚಮಚ;
- ಕೆಫಿರ್ (ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶ 2.5%) - 100 ಮಿಲೀ;
- ನೀರು 235 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೊಟ್ಟು ರೈ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಈಸ್ಟ್ -1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಬಕೆಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಕೆಫಿರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ನಿದ್ದೆ ಹಿಡಿದಿರುವ ಹಿಟ್ಟು, ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತೋಡು ಮಾಡಿ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿರುತ್ತೇವೆ, ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಪೂರ್ಣ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ "ಬೇಸಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್" ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಈಗ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.
ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಖನಿಜ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಆನಂದಿಸಿ!