ಮನ್ನಿಕ್, ಅವರ ಹುಚ್ಚುತನದ ಸೂತ್ರವು ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಅದ್ವಿತೀಯ ಪೈಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಅನೇಕ ಉದ್ದದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಕ್ತ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಮ್ಯಾನಿಕ್ ಕೇಕ್
ಒಂದು ಮನಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಅವರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂತ್ರಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವವರು ಕೂಡಾ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಮನ್ನಿಕ್ - ಈ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ನಡುವೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಅದರ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಿಹಿಯಾದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆರು ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಭಾಗಗಳ ರಚನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಸುಮಾರು ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಂಗಾ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 300 ಮಿಲಿ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಪುಡಿ.
ತಯಾರಿ
- ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳು ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮನಿನಿಕ್, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಫೀರ್ ಬಳಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕೊಂಚ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಮನಿನಿಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮುಂದೆ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶ ಹಾಲಿನಂತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಮನಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಂತಹ ಪೈ - ಕುಖ್ಯಾತ ಸೆಮಲೀನ ಗಂಜಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪರ್ಯಾಯ. ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಮೇಲಿನ ಸೂಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆರು ಬಾರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು, ರವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ಪಿಂಚ್;
- ಸೋಡಾದ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ.
ತಯಾರಿ
- ಹಾಲಿನ ಮನ್ನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮುಕ್ತ ಹರಿಯುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ವೆನ್ಡ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ವಸ್ತುವನ್ನು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಧಾರಕವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
- ಪುಡಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನ್ನಿಕ್
ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಒಣಗಿದ ಪೈ ತಿರುಳು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮನಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಆಪಲ್ಸ್ ಪೇರಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ತಿನಿಸನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಆರು ಬಾರಿಯಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ತುಣುಕು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬುಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸಿಹಿಯಾದ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಧಾನ್ಯ, ಹಿಟ್ಟು, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸೋಡಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
- ಒಂದು ಮನಿನಿಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇಬಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, 195 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಮೂವತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳು.
ಲೆಂಟೆನ್ ಮ್ಯಾನ್ನಿಕ್
ಉಪವಾಸ ವೀಕ್ಷಣೆ, ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ವಿಚಾರಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮನಿನಿಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಗುಡಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಆರು ಈಟರ್ಗಳ ನೇರ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಂಗಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು - 0.5 ಸ್ಟ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.
ತಯಾರಿ
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸಲು ನೀಡುತ್ತವೆ.
- ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು
ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಮನ್ನಾ ತಯಾರಿ - ನೇರ ಥೀಮ್ ಮುಂದುವರಿಕೆ. ಸ್ಕೋರೊಮ್ನಿಹ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಮೆನು ಅಥವಾ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ಗೆ ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ತೋರುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ, ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಎಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೇರವಾದ ಮಧುರವಾದ ಆರು ಭಾಗಗಳಿವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಂಗಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು - 50 ಮಿಲಿ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಸೆಂ.
- ಕೋಕೋ ಪುಡಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ವಿಮೋಚನೆಗೊಳಿಸಿದ ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ.
ತಯಾರಿ
- ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾನರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಯಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಕ್ಯೂಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒವನ್ಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಿಹಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮ್ಯಾನ್ನಿಕ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡುವ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಂತೆ ಓವನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮನಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಮಾಹಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಚುರೇಶನ್ ರುಚಿ ಡಫ್ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ಕೆನೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ, ಪೈ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಆರು ಅಥವಾ ಎಂಟು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು, ರವೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೋಡಾ ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಪುಡಿ.
ತಯಾರಿ
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು.
- ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕೋಕೋ ಪೈ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಹರ್ಟ್ ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು
ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸುವ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯುಳ್ಳ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮನಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ಧಾನ್ಯವು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಎಂಟು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ ಸಮಯವು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಂಗಾ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ;
- ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಪುಡಿ.
ತಯಾರಿ
- ಸಿಹಿಯಾದ ಹಿಸುಕಿದ ಹಳದಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಡಿಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಶಿಖರಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಮನ್ನಿಕ್
ಮೊಸರು ಮೇಲೆ, ಮನ್ನಿಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಪಾಠದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಸಾಕ್ಷಾತ್ಕಾರ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹುಳಿ ಹಾಲನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ಮುಕ್ತಾಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಈ ಸೂತ್ರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಸಿಹಿಯಾದ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ರವೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ.
ತಯಾರಿ
- ಎಲ್ಲಾ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದ ನಂತರ, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ತಂಪಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.