ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಪ್ರೀತಿಸುವ ವಿಷಯ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೇಕ್, ಪೈ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪೈ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಎಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದಾದರೆ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮರೆಯಲಾಗದ ಕಾಣಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಸಿರಪ್ ಕೂಡ ರುಚಿಕಾರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್
3-4 ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಹೇಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - ಅರ್ಧ ಕಪ್ಗಳು;
- ನೀರು - 1 ಕಪ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ವೆನಿಲಿನ್ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ನೀರು ಕೋಕೋ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೇಲೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೋಕೋ ಕರಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದು ಅಧಿಕ ತಾಪವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಸಿರಪ್ಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಈ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಪ್ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಣ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿಯೂ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೋಕಾ ಪೌಡರ್ ಅಲ್ಲ, ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 750 ಮಿಲಿ ನೀರು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಸಿರಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸಿರಪ್ ತಂಪಾಗಿ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸಿ, ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿ.