ವೆಶೆಂಕಿ ಯಿಂದ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ತಿನಿಸುಗಳು, ಈ ಪವಾಡ ಮಡಕೆ ಕುಕ್ಗಳು ಎಲ್ಲವೂ ಮರಣದಂಡನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದವು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪೇರಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯವುಗಳಾಗಿವೆ. ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಕುಸಿತವಾಗಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ!
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಸೂಪ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ನೀರು - 1.5 ಲೀಟರ್;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮರದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ನಾವು ಹುರಿದ ರೊಟ್ಟಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸೊಲಿಮ್, ಮೆಣಸು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೋಗಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಬೆಚ್ಚಗಿನ" ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.
ಪ್ಯಾನಾಸೊನಿಕ್ ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
- ನೀರು - 0.5;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಲಾರೆಲ್ ಲೀಫ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ಬಟಾಣಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು multivarca ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲೋಡ್. ಬಹು-ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸೊಲಿಮ್. ನಾವು ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
"ರೆಡ್ಮಂಡ್" ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೊಂದಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದರ ಬಹುಮಾರ್ಗವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ನೀರಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೋಗಿ ಗಂಟೆಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣವೇ ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.