ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಡ್ಜೆಪೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಕ್ಲಾಸಿಕಲ್ ಹ್ಯಾಲೊಫೈಟ್ ಎಂಬುದು ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ದಪ್ಪ ಸಾರು, ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಒಂದು ಬೃಹತ್ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಡ್ಜೆಪೋಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಸಲು, ಆದರೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

Solyanka ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್, ಇದು ತಯಾರಿಕೆ, ಇದು multivark ಜೊತೆ, ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂತೋಷ ತಿರುಗುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಫೋರ್ಕ್;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು ಫಿಲ್ಟರ್ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಲಾರೆಲ್ ಲೀಫ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಚೂರುಪಾರು ಎಲೆಕೋಸು. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವೆಂದು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬಲ್ಬ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಎಸೆದು ಅದನ್ನು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರಸವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಕೈಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಲಾರೆಲ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಹಾಡ್ಜೆಪೋಡ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ.

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸೊಲ್ಯಾಂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಯ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ತಯಾರಿ

ಗೋಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಾದರೂ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದಿರುವುದು, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶಬ್ದ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಕೇಳುವುದು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ನಾವು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾದು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸದ ವಿಂಗಡಣೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹರಡಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೂಪ್, ಮಿಶ್ರಣ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆದು, ನಂತರ ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಸೂಪ್" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ. ಬೀಪ್ ಶಬ್ದದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ತನಕ ತಿನಿಸು ಕಡಿದಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಡ್ಜೆಪೋಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಗುಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಕೋಲ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು) - 1 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 150 ಮಿಲೀ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ನಿಂಬೆ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;

ತಯಾರಿ

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾವು 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.