ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಮ್

ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಜೆ ಒಂದು ಕಪ್ನ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಹಾ ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ವಂತ ತಯಾರಿಕೆಯ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಊಹಿಸಬಾರದು. ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹಳೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅಥವಾ, ಆಧುನಿಕ ಡೆವೆಸೋವ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಬಳಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ನಾನು ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ನನ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ, ಸ್ಥಾನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ (ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 3-4 ಗ್ರಾಂ) ಗಾಗಿ ಚಾಕು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಜಾಮ್" ಮೋಡ್ ಅಥವಾ "ಜಾಮ್" ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ - ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ ಅನ್ನು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ, ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಜಾಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಪಲ್ ಜ್ಯಾಮ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ 2 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಷ್ಟು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಇರಿಸಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ "ಜಾಮ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಜಾಮ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ಕಾನ್ಫಿಚ್" ಮೋಡ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬು ಜಾಮ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್.

ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಜಾಮ್

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು: ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಜೇನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿತ್ತಳೆ (ದೊಡ್ಡ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು (ಕೇವಲ ರುಚಿಕಾರಕ, ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ತಿರುಳು!). ಮುಂದೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ರುಚಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನಾವು "ಜೆಮ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸೆಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಸಿಗ್ನಲ್ಗೆ ಮೊದಲು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಲು ಅತೀವವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಜ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.