ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಯ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.ನೀವು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ವಿಧಗಳು

ಆಹಾರದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೂಪಾಂತರದ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರದ ಉಳಿದ ಸೇವನೆಯು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ದಿಕ್ಕಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ:

  1. ಒವೊ-ಸಸ್ಯಾಹಾರ - ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಆಹಾರವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  2. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ-ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆನು ತಾಜಾ ಹಾಲು, ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ.
  3. ಓವೊ-ಲ್ಯಾಕ್ಟೊ-ಸಸ್ಯಾಹಾರ - ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.
  4. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ತಿರಸ್ಕಾರ ವೆಗಾನಿಸಮ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಷೇಧದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಮೈನ್ ಸೇರಿವೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದು

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಾರದೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಆಕೆ ತನ್ನ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ "ಮೋಸಗಳು" ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಕಲಿಯಬೇಕು. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಪ್ರಭಾವವು ಇನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇತರರು ಮಗುವಿನ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಮೆನುವಿನ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ತರುವ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಇ ಮತ್ತು ಸಿ. ಆಹಾರವು ಇತರ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ:

ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ವಾದ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ವಿಷವೈದ್ಯತೆ , ಬೆಳಗಿನ ಬೇನೆಯು ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ಇದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೊರತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇವುಗಳು ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ಹಾನಿ

ಮಗುವಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಅಗತ್ಯತೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವು ತಜ್ಞರು ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಅಸಮರ್ಥತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ತೀವ್ರ ಕೊರತೆಯಾಗಿದೆ:

ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆ - ವೈದ್ಯರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ

ಪುರಾವೆಗಳ ಆಧಾರದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಜ್ಞರು ತೀರ್ಮಾನಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ದೇಶೀಯ ವೈದ್ಯರು ಈ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸಯನೋಕೊಬಾಲಾಮಿನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದೇನು?

ಭವಿಷ್ಯದ ಮಗುವಿಗೆ ತಾಯಿಯ ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದೂ ಒಂದು. ಸಯನೋಕೊಬಾಲಮಿನ್ನ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವ ಏಕೈಕ ಆಯ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ನಿರಂತರ ಸೇವನೆಯಾಗಿದೆ.

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಅಮೂಲ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಬಹುದು:

ಸಮತೋಲಿತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು

ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿ ತನ್ನ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಖರವಾಗಿರಬೇಕು. ತಜ್ಞರು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮಹಿಳೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ - ಯಾವುದೇ ರೂಪದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಎಗ್ ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರ - ವಾರದ ಮೆನು

ಪೋಷಣೆಯ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರತಿ ದಿನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:

ಒಂದು ವಾರಕ್ಕೆ ಸಮತೋಲಿತ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೆನು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಯನೋಕೊಬಾಲಾಮಿನ್ ಜೊತೆಗಿನ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಸಸ್ಯದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ (ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು ತಪ್ಪಾಗಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತವೆ). ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಈ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸೋಮವಾರ:

ಮಂಗಳವಾರ:

ಬುಧವಾರ:

ಗುರುವಾರ:

ಶುಕ್ರವಾರ:

ಶನಿವಾರ:

ಭಾನುವಾರ :