ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವ-ಸಮಯದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಔಷಧವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಾತ್ರೆ ಬಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಚೀನ ನಾಗರೀಕತೆಯ ರಹಸ್ಯ ಸೂತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಔಷಧಿ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದವರು ಈ ಗೌರವದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸರ್ವೇಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೇಬುಗಳು ಈಗ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಸೇಬಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತಜ್ಞರು ಋತುಕಾಲಿಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ. ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ, ದೇಶೀಯ ರಷ್ಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಸೇಬಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಭಯವಿಲ್ಲದೇ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಒಂದು ಸೇಬಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೇರಿದೆ:
- ನೀರು - ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 85% ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು;
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು - ಸುಮಾರು 1%;
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಕಾಂಪೌಂಡ್ಸ್ - ಸುಮಾರು 10%;
- ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;
- ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳು;
- ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಪಿಪಿ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಸಿ, ಇ, ಎಚ್, ಕೆ;
- ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳು: ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು ಸೇಬುಗಳ ಹಸಿರು ವಿಧಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಸೇಬಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಸಹ ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೃದಯಾಘಾತ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.