ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ಅದರ ದೈವಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ರುಚಿಗಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪೂಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ - ಅದರ ಗುಣಗಳು, ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳು. ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಕಾಫಿ ಏನು, ಅದರ ಬಳಕೆ ಏನು? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
ದಂತಕಥೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದು ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಆಡುಗಳ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು! ಅವರು, ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದ ಅವರು ಹುರುಪಿನ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯರಾದರು. ಅವರ ಕುರುಬನು, ಅವನ ಹೆಸರು ಕಲ್ಡಿ, ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅದ್ಭುತವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಾನೇ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದನು. ಕುರುಬನು ಸನ್ಯಾಸಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡನು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಪ್ರಾರ್ಥನೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇತರ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸನ್ಯಾಸಿ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದನು. ಇದು ಒಂಭತ್ತು ಶತಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ ಇಥಿಯೋಪಿಯಾದಲ್ಲಿದೆ.
ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಹುರಿದ, ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲದೇ ಇದು ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಕಾಫಿ ರುಚಿ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ ರುಚಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ವಿಶೇಷ "ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ" ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಆಕಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವವರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.
ಹಸಿರು ಕಾಫಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದುದಾಗಿದೆ?
ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹಸಿರು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಗುಣಗಳನ್ನು ಪರಿಶೋಧಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬೇರೆ ಬೇರೆ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಮತ್ತು ಜನಾಂಗದ ಜನರ ಮೇಲೆ ಈ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳೂ ಸಹ ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದರು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಹಸಿರು ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಭಾವದ ಧನಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅವು ಹೀಗಿವೆ:
- ಹಸಿರು ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾನವ ಜೀವಿಗಳಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಫಿನ್ಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಪಾನ್ನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ದೇಹವನ್ನು "ಕೊಬ್ಬು" ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪವಾಡವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿಲ್ಲ, ಸ್ವತಃ ಕಾಫಿ ಪಿಶೆಚ್ಕುವನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ದೋಣಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಫಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.
- ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪುರೀನ್ ಅಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಸ್, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಕೆಫಿನ್ . ಈ ಅಂಶಗಳು ಕಾಫಿಗೆ ಟೋನ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
- ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯು ನಿಜವಾದ ಪವಾಡದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಸುಕ್ಕುಗಳು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಒಣ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ, ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಹೋರಾಟ, ಬರ್ನ್ಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ.
ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕಾಫಿ ಇಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಭಯವಿಲ್ಲದೇ, ನೀವು ಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯಲು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಫಿ ಎರಡೂ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ದಿನವೊಂದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಪ್ಗಳು ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ!
ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹಸಿರು ಕಾಫಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವವರು.
ಈಗ ಹಸಿರು ಕಾಫಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವುದು, ಏಕೆ ಅಂತಹ ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾರು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಈ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ!