ಇಂದು ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ dumplings ತುಂಬಲು ತಯಾರು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತವೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವದಿಂದಾಗಿ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ.
Dumplings ಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 550 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಾವು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅಥವಾ ಪಂಚ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು vareniki ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಗೆ ತುಂಬುವುದು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 750 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬ್ಲೇಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೆರೆಂಕಿ ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
Dumplings ಫಾರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 750 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 140 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಪಂಚ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬುವುದು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 120 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಭರ್ತಿ ತುಂಬಾ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ನೀವು ಪಿಷ್ಟದ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ dumplings ಫಾರ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ತುಂಬುವುದು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು - 1 ಗುಂಪೇ.
ತಯಾರಿ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುರಿದು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಲ್ಲೆನ್ಕೋ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಮೂಲಕ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಮೂಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವರೆನಿಕಿ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.