ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕ್ರೆಮ್ಲಿನ್ ಆಹಾರ, ಮೊಂಟಿಗ್ಯಾಕ್ ವಿಧಾನ, ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಕಡಲತೀರದ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ... ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾದ ಘಟಕವಾಗಿದ್ದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ನೋಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಳ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರ: ಇದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪರಿತ್ಯಜನೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಲಾಭವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು, ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವ ಮೂಲಕ, ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ನಿರ್ಬಂಧವು ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೆಳಕಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ತ್ವರಿತ ವೇಗದಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ರಕ್ತ ಶುದ್ಧತ್ವದಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಒಂದು ಇಜೆಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ ದೇಹದ ದೇಹವು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳ ಕೊರತೆಯು ಹಳೆಯ ಶೇಖರಣೆಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ: ಮೊದಲನೆಯದು ಗ್ಲೈಕೊಜೆನ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ - ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಾಂಶ (ಇದು ಅಂತಿಮ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ).
ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿನಾಯಿತಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸೇವನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು, ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಉರಿಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ದೇಹ ತೂಕದ ಕಡಿತವನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದ ಮೆನು
ಇದು ಪದದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಚೌಕಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಅತೀ ವೇಗದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ-ಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು, ಆದರೆ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಮುಂದಿಡುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 250 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು (ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ 60 ಗ್ರಾಂಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು). ಹಾಗಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಔಟ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದು.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸದಂತೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ;
- ಅಲ್ಲದ ಸ್ಟಾರ್ಚಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು;
- ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹುದುಗುವ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಹೀಗಾಗಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ವರ್ಗವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಲ್ಲದ ಮೆನು ತುಂಬಾ ನೇರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ 250 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸವಿಯಾದ ಮೇಲೆ "ಕಳೆಯಬಹುದು".
ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಒಂದು ದಿನದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು:
- ನೇರ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ;
- ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು (ಕಾರ್ನ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ);
- ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮೂಲಿಕೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 5-6 ಸ್ವಾಗತಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುವುದು: ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಒಂದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಇದನ್ನು "ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಲ್ಲದ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಅಥವಾ ಸಮರ್ಥ ಆಹಾರ ಸೇವಕನನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಆಹಾರಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ:
- ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್;
- ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ;
- ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಒಲವು.
ವೈದ್ಯರು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡದೆ ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.