ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು, ಬಹುಶಃ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು? ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಭಾರೀ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿದರು, ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪ್ಲಸಸ್ ಮೈನಸಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಿತು.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಏನು ಉಪಯುಕ್ತ?
ಈ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ರಂಜಕವು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಟೀನ್ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ನಾಶ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸು ಮತ್ತು moisturize ಸಹಾಯ ವಿವಿಧ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಧರಿಸಿದೆ.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಚಿಂತಿಸುವುದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಪೂರ್ವತೆ ಹೊಂದಿದೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಎಂದರೇನು?
ಈ ಆಹಾರ ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುವಂತೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕ್ವಿಲ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ:
- ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಿಕಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಚಿಕನ್ ಕೆಳಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟ.
- ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಕ್ವಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಕ್ಷಯ, ಮಧುಮೇಹ, ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾ ಇರುವವರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. - ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕ್ರಮವನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಕ್ವಿಲ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು, ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸದ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.