ಒಂದು ಟರ್ಕಿ - ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೃದಯ

ಒಂದು ಟರ್ಕಿನ ಹೃದಯವು ಅತ್ಯಲ್ಪ ಆಹಾರದ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವದನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ನೀರು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೃದಯ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಸರು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮಸಾಲೆಗಳು ನೆಲದ (ಕಪ್ಪು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ , ಲವಂಗ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಇತ್ಯಾದಿ);
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
ಗ್ರೀನ್ಸ್;
ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ -100 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹೃದಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಡಗಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಜಾಲಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ನಲ್ಲಿ ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹೃದಯದ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿವ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ, ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಆಫ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಯುವ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಪೊಲೆಂಟಾ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ, ಹುರುಳಿ) ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.