ಒಂದು ಮಲ್ಟಿಕ್ಕ್ರೂನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ - ಮನೆಯೊಳಗಿನ ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಹಾಯಕ, ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ಓವನ್ನನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ನಿಮ್ಮ ಇತ್ಯರ್ಥವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನಲ್ ಅಡುಗೆ ಸಾಧನವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 175 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 225 ಮಿಲಿ;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 110 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಬಾದಾಮಿ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

"ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಆದರೆ ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಡಫ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸೂಟೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವೆನಿಲಾ ಪಾಡ್ ಕಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಕುದಿಯುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹರಳುಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಹಾಲು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಶುಷ್ಕ ಮಿಶ್ರಣದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೋಡು ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದು ತಂಪಾಗುವ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೃದುವಾದ ಡಫ್ ರೂಪುಗೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್

ಯಾವುದೇ ಮೊಸರು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಆಧಾರವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶ ಮತ್ತು ರಿಕೊಟ್ಟಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 275 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 3 ಚಮಚಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 135 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 135 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 5-6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 115 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 45 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಗ್ಗುವ ಒಂದು ಕೆನೆ ಬಿಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಮಾಣಿತ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಡಫ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ವೇಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. "ತಯಾರಿಸಲು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಿಸಿ ಪೈ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆನೆಸು.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಆಪಲ್-ಚಹಾದ ಪೈ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪರಸ್ಪರ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಔತಣವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಚಹಾದ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 245 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 185 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಚಮಚ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 155 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 185 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 140 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಹಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಿ: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಸಕ್ಕರೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಬಹುದು: ರಮ್, ವೆನಿಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ನಂತರ, ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಡಿ. ಪಂದ್ಯ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗಾಗಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಒದ್ದೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.