ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಕೆಳಗೆ ಓದಿ.
ಒಂದು ಮಲ್ಟಿಕ್ಕ್ರೂ - ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 280 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಕ್ಕರೆ ವೆನಿಲಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 90 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 90 ಮಿಲಿ;
- ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತೈಲವು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ನಾವು ಇದನ್ನು ಏಕರೂಪ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ರಬ್ಬಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿದು ಕೊರಾಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಪುಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಬೆರೆಸಿ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಪೂರ್ವ ಗಣಿ, ಒಣಗಿದವು. ನಾವು ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಮೊದಲಿಗೆ ಕರಗಿಸಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
Multivarochnuyu ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ತೈಲ ನಯವಾಗಿಸುವ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲೆ. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಸರಳ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೆಫಿರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು - 340 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಲಿಯಿರಿ. ನಾವು ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸೋಡಾ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಂಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬದಲಿಗೆ ದಪ್ಪವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಹುಪಯೋಗಿ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಡಫ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ನೂ ಪದರವನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ಬೆರಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾಪ್ ಡಫ್ ಉಳಿದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು "ತಯಾರಿಸಲು" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು 55 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೆಮಲೀನ ಗುಂಪಿನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 180 ಮಿಲಿ;
- ಮರಳು ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 170 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ - 5 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ರಂಧ್ರವನ್ನು ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಗಂಟೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ ಅದು ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ sifted ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಯ ರವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಸಮೂಹವನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಫ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹು-ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಮೇಲೆ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು "ತಯಾರಿಸಲು" 60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಿಂದ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು ಬಹುವರ್ಣದ ರಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 0,5 ಕೆಜಿ;
- ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 190 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 370 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 110 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 20% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 5 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಸೈನ್ ಇನ್ ಮಾಡಿ