ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರುನ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದವು. ಅವರ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಗಳಿಸಿದ ಜನಪ್ರಿಯತೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳು ನಂತರ ಚರ್ಚಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
ಒಣಗಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅದರ ಅಸಾಧಾರಣ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಕ್ಸಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಮ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಫೈಬರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ 1.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಜೊತೆಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿವೆ - ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಎ, ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 231 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಒಣಗಿದ ಪ್ಲಮ್ನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಎಸ್ಚೆಚಿಚಿಯ ಕೋಲಿಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ನಾರು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ವಿನಾಶಕಾರಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ದೇಹವನ್ನು ವಿಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕೊಲೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕ್ರಿಯೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಗೌಟ್, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಳಸುವುದು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಹೋರಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರುನೆಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸದ ತೊಂದರೆ ಹೊಂದಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಬೆರ್ರಿನಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವ B, ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಯಶಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಅಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಹಸಿವು ತರುವ ಅವನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ. ಹಸಿವು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, 2-3 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು 1 ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಕು. ದೇಹವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಅವಶ್ಯಕ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಗಂಜಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೀಗೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಉಪವಾಸ ದಿನದಲ್ಲಿ, ದಿನವೊಂದರಲ್ಲಿ 400-500 ಗ್ರಾಂ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದ್ದು, ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಸಾದ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕತ್ತರಿಸು
ಅಸ್ಥಿರ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯ, ಮಿತಿಮೀರಿದ ತೂಕ, ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲೂಡಿಕೆಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಹ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಾಯು ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸಮಾನವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.