Omelette - ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಯ್ಕೆ, ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಮೆಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದೂರಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾಲು - 180 ಮಿಲಿ;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪ.
- ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕದಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲು ಮೆಣಸು ಹರಡಿ, ಮೋಡ್ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಚೂರುಚೂರು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಲ್ಟಿವರಿಯೇಟ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೌಲ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ "ಬೇಕ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಆಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ನೀವು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 225 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಬಹುವಾರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಂಬಲ್ಡ್ ಓಮೆಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಣ್ಣ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪವು ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾದಲ್ಲಿ 4 ಮಲ್ಟಿಟಕನಾ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು "ಸ್ಟೀಮ್ ಆನ್ ಸ್ಟೀಮ್" ಎಂಬ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊರ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ omelet ಅನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಪಟ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾಲು - 1 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟೇಕನ್;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮುರಿಯುವುದು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀರಸವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಆರಂಭದಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಾವು ಅದೇ ಆಡಳಿತದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಲವಂಗ;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ (ಸ್ಲೈಡ್ ಜೊತೆ);
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ತೈಲ ಸೇರಿಸದೇ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸಹ ಅಯೊರೊಲ್ಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಮೆಲೆಟ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.