ನೀವೇ ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದವರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ನೀರಸ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಯ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ನೀವು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೆಂಪು ತಿರುಳು ತುಂಬಾ ವಿಚಿತ್ರವಾದದ್ದು, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
- ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಆಧಾರವನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
- ಪುದೀನ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸರಿಯಾದ ಮರಣದಂಡನೆಯು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಮೊಜಿಟೊ" ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
- ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಧಾರವು ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಆಗಿದೆ, ನೀವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ದಟ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು - ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.
- ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಸುಗಮವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಸುಧಾರಿತ ವಾದ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯ ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.
ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು AIRY ಕಲ್ಲಂಗಡಿ smoothies - ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಲುವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಲ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಸರು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. l.
- ಐಸ್ - 5-6 ಘನಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಐಸ್ ಘನಗಳು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿದ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಗ್ಲೂಸಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೂತ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ-ಕಲ್ಲಂಗಡಿ smoothies
ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುವುಗಳು. ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಸುವಾಸನೆಯ ಒಂದು ರುಚಿಯ ರುಚಿಯಿಂದ ಶುಂಠಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಯವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಚಾವಟಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಘನೀಕೃತ ಹಣ್ಣುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
- ಶುಂಠಿ ತುರಿದ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಪಿಂಚ್;
- ಐಸ್ - 5-6 ಘನಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳನ್ನು ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಐಸ್, ಚಾವಟಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿರಿ.
- ಒಂದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ-ಬಾಳೆ ಸುಗಂಧ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಅತಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು - ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರ. ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಬೇಕು, ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಮೂಹವು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ನಯವಾಗಿರಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಸರು - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಪಿಂಚ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಬಾಳೆ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್. ಹಾಲಿನ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ.
- ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಗ್ಲೂಸಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು
ಸೇಬುಗಳುಳ್ಳ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಳು ವಿವಿಧ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೀರಸ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಊಟಕ್ಕೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಎರಡನೇ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ದಟ್ಟವಾದ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಆಧಾರವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮೊಸರು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೊಸರು - 100 ಮಿಲೀ;
- ಜೇನು - 2 tbsp. l.
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
- ಆಪಲ್ಸ್ ಶುಚಿಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದ್ದು, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಜೇನು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸೇಬುಗಳು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ತನಕ ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಫ್ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಒಂದು ಡೈರಿ ಬೇಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತಯಾರು ಸುಲಭ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಲ್ಶೈಕ್ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದವಾಗಿ ತಿರುಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಐಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ - 20 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿ, ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಾಲು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಗ್ಲೂಸಸ್ನ ಸುಗಂಧಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು
ನಿಜವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ತಂಪಾದ ಸಿಹಿ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಯವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಾವಲಂಬಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೂಲಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೂ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಘನೀಕೃತ ಹಣ್ಣುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ಲೋಂಬೀರ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಶುಂಠಿ ತುರಿದ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಪುದೀನ - 3-4 ಎಲೆಗಳು;
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಕರುಳಿನ ಕಟ್ ಅನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ.
- ಶುಂಠಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕೊನೆಯ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಸೇರಿಸಿ.
- ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ತನಕ ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಕಲ್ಲಂಗಡಿನಿಂದ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಲಂಕರಣದ ಎಲೆಯ ಎಲೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು, ಋತುಮಾನದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳು ಎರಡೂ ಕಳಿತವು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಿಶ್-ಮಿಶ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಿಶ್-ಮಿಶ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಸರು ಕೊಬ್ಬು - 100 ಮಿಲಿ;
- ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ - 10 ಮಿಲಿ;
- ಐಸ್ - 8-10 ಘನಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮೊಸರು, ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೀಟ್, ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಫ್ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು
ಆದರ್ಶ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಈ ಸರಳವಾದ ಸ್ವಾಗತಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವೇ ಪಾನೀಯವು ದಪ್ಪ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಘನೀಕೃತ ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿದರೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ನುಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮೊಜಿತೊಗೆ ಹೋಲುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಸುಣ್ಣ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
- ನೀರಿನ ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಐಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮುಳುಗಿಸುವಿಕೆಯು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ.
- ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೂಥಿಸ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಆಪ್ರಿಕಾಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ. ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ವೋಡ್ಕಾ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ - 10 ಮಿಲಿ;
- ನೀರು - 1 ಐಟಂ;
- ಹಣ್ಣಿನ ಮದ್ಯ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಐಸ್.
ತಯಾರಿ
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಚಾವಟಿ.
- ಶೇಕರ್ ಮಿಕ್ಸ್ ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲೀ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸ.
- ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.