ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬೆರ್ರಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಒಂದು ನೈಜ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಸೂಪರ್ಫುಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದು ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮಧುಮೇಹ, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿತ್ರರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಇದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೈಕಿ ಪ್ರಮುಖವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ "ಹಾನಿಕಾರಕ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸಹ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಕುಕ್ ಕಾಂಪೊಟ್ಸ್, ಜಾಮ್ಗಳು, ಕಿಸ್ಸೆಲ್ಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. CRANBERRIES ಆಫ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ compote - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆದರೂ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ - 1 ಐಟಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

ಕ್ರಾನ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕಲಬೆರಕೆ. ನಂತರ, ಒಂದು ತೆಳುವಾದವನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಂದಿ ಹಿಸುಕು, ಬಿಸಿ ನೀರು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ರಸವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ದ್ರವದೊಳಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಝ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. CRANBERRIES COMPONENT ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪೈ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೇಬು ಜೊತೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

CRANBERRIES ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ Compote

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸ್ವತಃ ಕಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದರೂ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ತಾಜಾ CRANBERRIES - 3/4 ಕಪ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1/2 ಕಪ್.

ತಯಾರಿ

ನೀವು CRANBERRIES ಆಫ್ compote ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸುಮಾರು 6-8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ಸಿರಪ್ ಆಗಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಕಾಂಪೊಟನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸ ಬೇಕು, ಸೇಬುಗಳು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬೇಕು - ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಶಾಖ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನಿಂದ compote ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಹೂಜಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯೊಂದಿಗೆ - ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ compote ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

CRANBERRIES ಮತ್ತು ಕೌಬರಿಗಳ Compote

ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, CRANBERRIES, CRANBERRIES ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಹೇಗೆ compote ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ - 1 ಐಟಂ;
• CRANBERRIES - 1 ಐಟಂ;
• ಸೇಬು - 8 ತುಂಡುಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬ್ಲಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಆಪಲ್ಸ್ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪುದೀನನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ನಂತರ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೇಬು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೆಲವು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತಳಿಗೊಳಿಸುವುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು. ಕಾರಫಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರಫೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ CRANBERRIES ಕಾಂಪೋಟ್

ಹೊಸದಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಶೀತಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಸುಂದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು CRANBERRIES ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ CRANBERRIES - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 400 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಕ್ರಾನ್್ಬೆರಿಗಳು ತೊಳೆದು, ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಾಳಾದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ಶುಷ್ಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟವು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿಲ್ಲ. ನೀರು ಬೇಯಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ಇದು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿ.