ಈ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಹಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಸೇಬನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚೆರ್ರಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವೂ ಕೂಡ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗಳ ಚೆಂಡು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಡೆಲ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕ್ರಮಣವು ಪ್ರಯಾಸದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಲ್ಲ , ಹಾಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇರುವಾಗ, ನೀವು ಪಫ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಟರ್ಲೆಸ್ ಡಫ್ನಿಂದ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬೇಸ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ತಳಭಾಗವು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಗಿರಬೇಕು. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ:
- ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ಪಿಯರ್;
- ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಬೆರ್ರಿ;
- ಮೊಸರು;
- ಮಾಂಸ;
- ಅಣಬೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ.
ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ - ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ಸತ್ಕಾರದ ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಬುವ ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಘಟಕಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ರೋಲ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು 6 ಬಾರಿಯನ್ನಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಾಳೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 tbsp. l.
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 50 ಗ್ರಾಂ.
- ಸೇಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ಮಿಶ್ರಣ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
- ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಆಯತಕ್ಕೆ ಎಳೆದು, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 10 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಷ್ಟು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 3-4 ಸೆಂ.
- ಚಿಮುಕಿಸುವ ಗಡಿಗಳ ಹೊರಗಡೆ ಹೆಜ್ಜೆಯಿಲ್ಲದೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
- ರೋಲ್ಗೆ ಕುಗ್ಗಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಕ್ರಾಂತಿಯು ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
- 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ತಯಾರಿಸಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಚೆರ್ರಿ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್
ಚೆರ್ರಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಈ ಹಿಂಸಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಅವರು ನಿಷ್ಕಾಸ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದೆಂದು ಖಚಿತವಾಗಿರದವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ತಾಜಾ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ಯಾವುದೇ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಜ್ಡೋಜೆರ್ಝೆವಿಯ ಹಾಳೆಗಳು - ½ ಕೆಜಿ;
- ಚೆರ್ರಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ.
ತಯಾರಿ
- ಕರಗಿದ ಹಾಳೆಯನ್ನು 2 ಆಯತಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಒಬ್ಬನು ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
- ಚೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು.
- ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪದರ, ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
- ಗ್ರೇಸ್ ದೊಡ್ಡ ಪದರ, 1.5 - 2 ಸೆಂ ನಂತರ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ.
- 180 ° C ನಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್
ಈ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸ್ಟ್ರಾಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಇತರ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ! ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ಸಿರಪ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ನೀವು 6 ರೋಲ್ ಪೌಷ್ಠಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೆಜ್ಡೋಜೆರ್ ಎಲೆ - ½ ಕೆಜಿ;
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಂಟೋನೊವ್ಕಾ - 200 ಜಿ;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಹಣ್ಣು: ಸೇಬುಗಳು - ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳು (ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ), ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ.
- ಆಯಾತ ಔಟ್ ರೋಲ್.
- ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ.
- ಒಂದು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಲರ್, ಪಿನ್ಸರ್ನ ಅಂಚುಗಳು.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ, ತೂತು, 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ನಲ್ಲಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಓವನ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ನ ಬ್ಯಾಟರ್ಲೆಸ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಲೇ.
- ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಡ್ಡಿಯ ಪೈ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಪಿಯರ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್ನಿಂದ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದರ ರುಚಿ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಇಲ್ಲವೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಕೇಕ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಗಿಂತಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಬೇಸ್ನ ಬಳಕೆಯು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸೋರುವಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಹಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮುಗಿದ ಹಾಳೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೇರಳೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಪ್ಪು - 2 tbsp. l.
- ಬಾದಾಮಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ - 1 tbsp. l.
- ಗಿಡದ ವೆನಿಲಾ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ತೈಲ ಕರಗಿದ - 2 tbsp. l.
- ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
- ಹಳದಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾಲು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ತಯಾರಿ
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಿಯರ್ ಚೂರುಗಳು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟ್ ಅನ್ರೊಲ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್.
- ಎಗ್-ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ.
- ತಿರುಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
- 180-200 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಬನಾನ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅದು ಮರುದಿನ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವೆನಿಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಬಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನೀವು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಲಘುವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಬಾಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೀಜಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಳುಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
ತಯಾರಿ
- ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ.
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಬ್ರೆಡ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್
ಮೃದುಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಮನೆಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ತೃಪ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ! ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿ ತ್ರಾಸದಾಯಕವಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ಸುಲಿಗೆಗಾರರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಲಘು ರುಚಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಆರು ಭಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- rusks - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಳಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಪದರವು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ.
- ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳಾಗಿರಬೇಕು, ಸೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಬೇಕು, ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
- 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ರೋಲ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್
ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ತ್ವರಿತ, ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ-ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬುವುದು. ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪೈಕಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಲಘು ಕೇಕ್ನ 4 ಬಾರಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಮಯವು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ - 500 ಗ್ರಾಂ
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. l.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. l.
- ಎಳ್ಳಿನ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ.
- ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ವಿಯುಸು ಮೇಲೆ.
ತಯಾರಿ
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವ ಮೊದಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ತಂಪಾದ.
- ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಗುರು.
- ಅಣಬೆಗಳು ವಿತರಿಸಿ, ಸುತ್ತು.
- ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
- ಛೇದಿಸಿ. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗೆ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ನಿಂದ ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್
ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಟ್ಟಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಆಕರ್ಷಕ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶವಾದಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿದಿಂದ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿಮಾಡುವುದರ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಸವಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- bezdozhzhevoy ಅರೆ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ - 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
- ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಜೇನು - 2 tbsp. l.
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs - 2 tbsp.
- ಬೀಜಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ - 2 tbsp.
ತಯಾರಿ
- ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸೆಂಟರ್ ಕ್ರೊಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಲೋಬ್ಲುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಅಂಚುಗಳು ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ.
- ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ 200 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.