ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಸಮಯದ ಮುಂಚಿನಿಂದಲೂ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜನರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಕಾರ್ನ್ಗಿಂತ ಮೊದಲು ಬೆಳೆಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ 5 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕ, ಚೀನಾ, ಈಜಿಪ್ಟ್, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನೆಡಲಾಯಿತು. ಇಂದು, ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವದ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಉದ್ಭವಿಸಬಹುದು - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು: ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ - ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ - ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 22-30 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ - 37 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ - 20 ಕೆ.ಕೆ., ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ - 38 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 40 ಕೆ.ಸಿ. ಒಣಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ 68 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 188 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಒಂದು ವಕ್ರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - 200 ಕೆ.ಕೆ., ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟು - 305 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ - 896 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಹೈ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - 550 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ವ್ಯಾಲ್ಯೂ ಮತ್ತು ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಬೆನಿಫಿಟ್

ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೌಲ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆಹಾರಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು - ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಸ್ಟ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಗುಂಪಿನ ಬಿ (ತೈಯಾಮೈನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್), ಎ, ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಅಲ್ಲದೆ ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್ಗಳಂತಹ ತಿರುಳು ತಿರುಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಫ್ಲೋರೀನ್ ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಖನಿಜ ವಸ್ತುಗಳ ಪೈಕಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತ ಅಪಧಮನಿಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೊಡೆತ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ - ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ದೇಹದ ಯುವಕರನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಲ್ಮಿಂಥ್ಸ್ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾದಾಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪೂರ್ತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಷವೈದ್ಯತೆಯ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಮತ್ತು ಡಯಟ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 4.4 ಗ್ರಾಂ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊನೊ-ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು 10-14 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 8 ಕೆಜಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮವೆಂದರೆ - ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗಗಳು 200-250 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು ಮತ್ತು ಊಟ 18 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಇರಬಾರದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊನೊ-ಆಹಾರದ ಮಾದರಿ ಮೆನು:

• ಉಪಹಾರ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಲಾಡ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಧಾನ್ಯಗಳು (ರಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಊಟದ: ತರಕಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಊಟ (ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ): ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಅನಾನಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣು (ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು) ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್.

ಮೆಟಾಬಲಿಸಮ್ , ಮಧುಮೇಹ, ಜಠರದುರಿತ, ಜಠರದ ಹುಣ್ಣು ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊನೊ-ಪಥ್ಯವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಸಾರ, ಟಿಕೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಈ ಸಸ್ಯದ ತರಕಾರಿ ನಾರುಗಳು ಕರುಳಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆಹಾರದ ಮೊದಲು ಚಿಕಿತ್ಸಕನನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತೀವ್ರ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ.