ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಕೆಫೀರ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಯಾವ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ) ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು. ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ನೀವು ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ

ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪೈಕಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಮೊಸರು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜನರನ್ನು ಆ ವ್ಯಕ್ತಿ ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಕೆಫಿರ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 31 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.ಆಗ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಮೊಸರು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 1% ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಾಜಿನ (200 ಗ್ರಾಂ) ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ 62 ರಿಂದ 80 ಕೆ.ಕೆ.

ಮೊಸರು ಇತರ ವಿಧಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ

ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಜನರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವರು ರಾಜಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು 2.5% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 100 g ಗೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವು 53 kcal ಆಗಿದೆ. 2.5% ಕೆಫಿರ್ ಗಾಜಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ 106 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

3,2% ಮೊಸರು ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದರೂ, ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು, ಟಿಕೆ. ಇದು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರುವಿಕೆ ಕೇವಲ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕೆಫಿರ್ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. 3.2% ಕೆಫಿರ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ - 56 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಈ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವು ನಿಮಗೆ 112 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಫಿರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೊಸರು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಾಲಿನ ಅಣುಗಳು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಫೈರ್ ಅನೇಕ ಎಂಜೈಮ್ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅನೇಕ ದೇಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.