ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಬುದ್ಧಿವಂತ ವಿಧಾನದ ಪಾಲು ಇದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಂತಹ ಅಳತೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮತ್ತು ದಿನವೊಂದಕ್ಕೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುವ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಕ್ರಮೇಣ ಮತ್ತು ಗುಣಾತ್ಮಕ ಕಣ್ಮರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಾರಿ ಆಹಾರ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯ ಇದರಲ್ಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ 80 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ, ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊಟೀನ್, 0.4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 18.1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ತತ್ವಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರರ್ಥ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ (ನಿಧಾನವಾದ) ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದದ್ದು, ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಶಾಶ್ವತವಾದ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ಲಸ್, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ವಕೀಲರು ಇದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡದಿರುವಂತೆ ಬೆಳಕಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ, ಪಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ತಿಳಿದುಕೊಂಡಿವೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಯಾಪಚಯ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಅವಶ್ಯಕ. ಊಟಕ್ಕೆ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ-ತರಕಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟಗಳಿಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತೂಕ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ 80 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 82 ಕೆ.ಕೆ.ಗಳಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 200-300 ಕೆ.ಸಿ.ಆಲ್ ನಲ್ಲಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪ್ಪೇರಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 500 ಕೆ.ಕೆ.ಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.ಅಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 60 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ - 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಕೆ.ಸಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದವು. ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 1

1. ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್: ಸೌರ್ಕರಾಟ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ.
2. ಲಂಚ್: ಬೋರ್ಚ್ಟ್ನ ಸೇವೆ, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್.
3. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಮೊಸರು ಒಂದು ಗಾಜಿನ.
4. ಭೋಜನ: ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು.

ಆಯ್ಕೆ 2

1. ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿ: ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಚಿಕೋರಿ ಪಾನೀಯ.
2. ಊಟ: ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಒಂದು ಸೇಬು.
4. ಭೋಜನ: ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ.

ಆಯ್ಕೆ 3

1. ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್: ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಆಪಲ್, ಚಹಾ ಕಾರ್ಕಡೆ ಜೊತೆ ಓಟ್ಮೀಲ್.
2. ಭೋಜನ: ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್.
3. ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 10% ಕೆನೆ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
4. ಸಪ್ಪರ್: ಗೋಮಾಂಸ, ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ.

ಆಯ್ಕೆ 4

1. ಬೆಳಗಿನ ಊಟ: ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ.
2. ಲಂಚ್: ಏಕದಳ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ನ ಒಂದು ಭಾಗ.
3. ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು.
4. ಸಪ್ಪರ್: ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಮೆನು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ. ತಯಾರಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅತೀವವಾಗಿ ತೂಕವಿರುವ ಆ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಂಸದ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.