ಪ್ರತಿ ದಿನ ನೀವು ಒಂದು ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಅಳಿಲು ಹಾಗೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಮತ್ತು ಮನೆ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶಕ್ತಿ ಅಥವಾ ಸಮಯ ಇಲ್ಲ, ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ನಿಜವಾದ ದಂಡದ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಗೆಳತಿಯರನ್ನು ಅಸೂಯೆಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರೇಯಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ತಾಯಿಯರಾಗಿ ಉಳಿಯುವ ವಾಸ್ತವದ ಜೀವನ ದೃಢೀಕರಿಸುವಿರಿ.
ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ "ಮಿನಟ್ಕ" - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 750 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ 30% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ) - 1, 25 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಹಾಲು - 1, 25 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಕುಕೀಸ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಂಗ್ ತ್ವರಿತ - 160 ಗ್ರಾಂ (2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು).
ತಯಾರಿ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ "ಮಿನಟ್ಕ" ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ನಾವು ಬಹಳ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪುಷ್ಪವನ್ನು ಪುಟ್ಟನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಹೊಡೆದ ಎಲ್ಲವೂ. ಉಳಿದಿರುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕುಕೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹೊದಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ನಾವು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಗಣ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಮಿನಟ್ಕ"
ಈ ಸೂತ್ರವು ಎಲ್ಲಾ ರೂಢಮಾದರಿಯನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ - ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ! ನನ್ನ ಮಾವವು ಚಪ್ಪಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಶೂಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಾಲು - 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಪಿಷ್ಟ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕೋಕೋ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪವರ್ 5 (1000 W) - 8 (750 W) ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ರೆಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ 2 ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.
ಕುಕೀಸ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ "ಮಿನಿಟ್"
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಪು - 4 ಅಂಚುಗಳು;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಳಿ - 0.5 ಅಂಚುಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ 30% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ) - 1, 25 ವಸ್ತುಗಳು;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನು - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಕುಕೀಗಳ ತುಣುಕು, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಫಾರ್ಮ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡಫ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಮಿನಟ್ಕ" ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ ಒಡೆದುಹೋದರೂ ಅಥವಾ ಕುಟೀರದಲ್ಲೇ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಣ್ಣ ಸಂತೋಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಕಾರಣವೇನಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಮಾಲೀಕರು ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳದಂತೆ ಅಸಾಧ್ಯ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಬೌ.
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ.
ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:
- ಹಾಲು - 800 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಟೀಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ಘನೀಕರಣವು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು. ನಾವು ಇದನ್ನು 8 ಒಂದೇ ಕೋಲೋಬಕ್ಸ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬದಲಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ (ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಕೆನೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡನೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ತೆಳುವಾದ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಕೆನೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಟಾಪ್ ಕೇಕ್ crumbs ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕೇಕ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.